大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲花藕粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莲花藕粉的解答，让我们一起看看吧。
扬州藕粉哪个牌子正宗？
扬州藕粉是扬州传统的特色美食之一，由藕粉、糯米粉、花生碎、芝麻、红糖等多种原料制成，口感细腻、香甜可口。目前市面上有很多品牌的扬州藕粉，其中比较知名的有“扬州三宝”、“扬州特产”、“扬州莲花藕粉”等。
这些品牌的扬州藕粉口感和质量都比较不错，但是要说哪个牌子是正宗的，这个可能因人而异。不同品牌的生产工艺、原料来源等都有所不同，而且口味也会因个人喜好而有所差异。因此，建议选择口碑比较好的品牌，或者根据自己的口味和喜好来选择。同时，购买时要注意查看产品包装上的生产日期、保质期等信息，以确保产品的质量和安全。
80年代藕粉品牌？
80年代的藕粉品牌我只吃过莲花牌，是由宝应生产的，宝应盛产河藕，藕粉是其中深加工的一种，还有藕粉圆子等等。宝应生产的藕粉纯正鲜美，吃到嘴里滑溜溜带着淡淡的清香，是家里老人和孩子的最爱。现在各大超市都有消售。同时也是逢节过节送礼的首选。
一般广东佛山靓汤莲藕煲汤的配方？
原料：羊脊髓骨500g，莲藕250g，葱、姜、料酒、酱油、味精、精盐各适量。羊骨莲藕汤做法：
1.将羊骨、莲藕、葱、姜分别洗净，羊骨剁块，莲藕切片，葱切段，姜切丝，备用2.把上述加工好的全部用料一起放入砂锅内，并加适量清水和料酒，先用武火煮沸，去浮沫，再改用文火炖至羊骨、莲藕熟烂后，加味精、酱油、精盐调味即可。
食材准备如下
猪蹄：1只；莲藕：1节；花生：100克；鱿鱼干：1小片；盐：适量；老酒：适量；生姜片：5片。
步骤1
猪蹄让***的老板处理一下砍成小块，洗一下，猪蹄冷水下锅焯水，下入老酒和2片姜片，焯好后的猪蹄倒出来冷水冲洗干净。
步骤2
一、食材
莲藕2节，绿豆1把，生姜1块，陈皮1小块，猪骨400克，清水适量，盐少许。
二、做法
1.准备食材，夏天煲骨头汤别用太多油脂的骨头，选择扇骨或者胫骨部位都可以。绿豆可以提前浸泡一下。
2.生姜洗干净，尽量保留姜皮，然后用刀背拍扁，生姜性温，能去掉部分绿豆的寒凉性质，煲莲藕汤都需要准备一小块生姜。另外陈皮是干制品，提前用少许清水浸泡，把陈皮泡软，煲汤的时候更容易出味儿。
3.莲藕削皮后，用刀背拍扁，把莲藕拍成小块，拍扁的莲藕块不规则，比刀切的口感要好。
4.猪骨汆烫，去掉血水和杂质后捞出，把拍扁的莲藕和猪骨，泡过的绿豆和陈皮以及姜块全部放入汤锅中。
5.大火煮开，用汤勺再把表面的浮沫撇去后，转小火煲50分钟。汤煲好之后，水分挥发掉一些，再加少许盐，煮沸后关火即可。
到此，以上就是小编对于莲花藕粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲花藕粉的3点解答对大家有用。
