大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕粉是生的还是熟的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莲藕粉是生的还是熟的的解答，让我们一起看看吧。
藕粉和生藕有什么区别？
藕粉和生藕肯定是有区别的 。
就从外形上来看，藕粉是粉末状的，生藕是固态的，两者截然不同 。
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粉是用生藕加工而成的，生藕是藕粉未加工时的状态 。生藕切片了可以做成糖醋的炒藕片 ，也可以里面塞糯米做成糯米糖藕 。
藕粉冲调成透明的糊状，是孕妇和病人等相互消化不良的人吃的 。
挑选什么莲藕才是粉的？
莲藕怎么知道它粉不粉
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一看
看就是看颜色，深色、没有光泽度的，看上去有点黄黄的就是粉藕;而表皮泛白、比较光滑的，就是脆藕。
二模
（图片来源网络，侵删）
摸就是摸表面，摸起来这种表面粗糙，还分布着不少麻点的，这个就是粉藕。
三掰
掰是很关键的，慢慢把莲藕掰开，如果有很多丝连着一块撕出来，这样就是粉莲藕。
四捏
因为淀粉颗粒的原因，粉藕硬度不高，捏上去，相较脆藕会显得软一点。如果是同一根藕，中间和尾部比较粗的部分会比较粉，适合做煨汤，，细一些的头部比较脆。
五尝
粉莲藕一般什么季节有？
秋季。一般情况下莲藕都是在每年的9月-10月份***挖，有一些地区可能7-8个月份就已经上市。粉藕一般都会比较粗短，而且外表看起来比较白净。另外一般7孔的莲藕口感会更加***一些，更适合用来炖汤。9孔德莲藕口感会比较清脆，所以适合凉拌食用。
您好，粉莲藕一般在秋季和冬季有比较多的产量。具体来说，粉莲藕的产期一般在10月份到次年的2月份左右。在这个时期，气温适宜、土地湿度适中，有利于粉莲藕的生长和发育。当然，粉莲藕的产地和种植方式也会影响到它的产期，不同地区和不同种植方式的粉莲藕可能会有所不同。
到此，以上就是小编对于莲藕粉是生的还是熟的的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕粉是生的还是熟的的3点解答对大家有用。
