本篇文章给大家谈谈藕粉藕粉三家村纯，以及三家村藕粉配料表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、央视曝光三家村藕粉含量
- 2、全国十大藕粉品牌
- 3、三家村西湖藕粉在杭州哪里买
央视曝光三家村藕粉含量
百分比。央视曝光了关于三家村藕粉的问题，指出一些藕粉产品的藕淀粉含量远低于标注，实际含量只有8百分比。
当然，藕粉市场的乱象，也影响过三家村这个品牌，由于有不同的生产工厂，生产线的控制不是很到位，部分工厂也有生产过不合格产品，央视就曝光过“余杭区三家村藕粉厂”生产的藕粉不符合标准。
藕粉主要成份是淀粉，淀粉就是多链糖，本质上就是糖，所以藕粉属糖含量较高的食品。
据业内人士反映，正宗的西湖藕粉应该是纯藕粉，但目前市场在售的很多藕粉添加了不少其他成分，很多藕粉的藕淀粉含量只有5％到29％，有的藕淀粉含量甚至不到5％，却仍然打着“西湖藕粉”的牌子在叫卖。
藕粉是杭州的名产。但它不产于西湖，而主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带。以余杭县沾桥乡三家村所产的藕粉最为出名，故又称“三家村藕粉”。
三家村 三家村藕粉制工精细，色泽微红呈片状，无杂质，耐久贮，昔赖手工操作，自磨喔偶，榨汁、晾晒，每担鲜藕可制粉6~7斤。
全国十大藕粉品牌
1、李宝大 江苏知名品牌，非物质文化遗产传承人，舌尖上的中国精选食材，江苏省非物质文化遗产“宝应锤藕和鹅毛雪片藕粉”传承人。
2、中国十大藕粉品牌有： **天堂**（tiantang）：产自杭州的特产西湖藕粉，无糖纯藕粉热量低，适合糖尿病患者和减肥人士食用。 **三家村**：知名藕粉品牌，产品营养丰富，富含钾、钠、钙、镁等多种矿物质。
3、寻藕记品牌创立于2016年，目前寻藕记经营的产品覆盖到纯藕粉，藕粉，莲藕粉，莲子粉，水果羹，藕粉羹，南杏仁，速溶藕粉，桂花粉，红枣粉，杏仁粉，水果粉等行业。
4、品牌网查询得知，藕粉品牌口碑最好的如下：三家村：藕粉十大品牌，历史皇室贡粉，主要从事藕粉、奶茶、粉丝、农副产品、休闲食品等的生产加工的私营独资企业。
5、互润：北京市著名商标，农业产业化重点龙头企业，知名藕粉品牌，多元化大型民营企业，互润（国际）食品集团有限公司。
6、正宗藕粉品牌 李宝大藕粉：李宝大藕粉的生产地是中国荷藕之乡宝应县，是全程手工制作的藕粉。天堂牌藕粉：天堂牌藕粉是杭州天堂食品有限公司生产的，是成熟的现代加工食品。
三家村西湖藕粉在杭州哪里买
西湖藕粉是藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。据考证塘栖的三家村就是藕粉的老产地之一。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡，历史悠久。
为了保证口感和品质，最好选择一些历史较为悠久的餐厅和小吃店购买。比如位于杭州市的“丁桥糯米藕”专卖店，就是一家品质信誉较好的糯米藕专卖店。以上就是杭州好吃的特产以及购买地点的介绍。
杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为***提供“贡粉”。春夏秋冬都可以购买食用的。
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