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自热米饭原理是什么?
1、自热米饭原理主要是利用生石灰遇水发热，自热米饭内的加热包含有生石灰、盐、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭等物体，加水之后可以在短时间内加热到120℃，这样就可以加热米饭。
2、自热米饭 是一种简洁方便的方便食品，其 原理是由发热剂的化学反应产生热能，通过热反应将饭菜加热。这种反应没有直接接触到食品，食品的营养成份也没有被破坏。
3、总的来说，自热米饭的原理就是利用生石灰遇水发热，通过精确控制发热量和时间，来加热米饭。
4、自热米饭的原理是通过自热米饭中，发热包内的生石灰、碳酸钠和水进行反应，然后快速发热，给加热米饭提供最初的热量。
自热米饭对人体有害吗?
原来，自热米饭里的加热包内是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇水后就会产生高温，这些东西并没有毒，加上没有直接接触米饭，所以对人体没有影响。
自热米饭在加热的过程中若操作不当，很容易发生爆炸、蒸汽灼伤的现象，加热包在破损的情况下，还容易使米饭受到污染，自热米饭缺乏维生素，含有添加剂或是防腐剂，长期食用对人体健康造成一定的影响，因此不宜经常食用自热米饭。
自热米饭的自热原理是化学物产生反应而成的，进入人体内会造成中毒的风险，若是使用不当，还会有爆炸的风险，而且自热米饭的营养价值不高，长期食用会导致营养不良，降低人体的抵抗力，最好不要长期食用。
自热米饭吃了对身体有无害。偶尔适量食用自热米饭对身体无害，过量长期食用可能导致营养不良或消化不良等问题，危害身体健康。自热米饭中的营养成分不够均衡，长期食用可能会导致营养不良。
自热米饭吃多了对身体有害。膨化米饭在加工过程中破坏了米的结构，会导致口感变差、营养成分流失。不仅如此，方便米饭和方便面一样，里面配给的蔬菜种类都偏少，且口味偏重。
自热米饭的营养价值有多高?
吃方便米饭有多少营养价值热量（大卡）：维持基础代谢量和活动量的能源。碳水化合物：维持大脑功能必须的能源。蛋白质：主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收具有健胃消食功效。
自热锅里的米饭是大米；是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。
从营养上来说，大多数自热食品的口味比较重，钠含量高，热量高，营养搭配不均匀，而且各类食材在加工过程中会有不同程度的营养丢失，食品添加剂较多。
血糖比较高的人可能就要稍微注意一下，这种米饭不太适合需要控制血糖的人。
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