大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅都下啥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火锅都下啥的解答，让我们一起看看吧。
吃火锅必点的三样配菜？
一般情况下，我们吃火锅时必点的三样配菜。
一黄豆芽。
二豆腐皮。
三火锅宽粉。当然这个根据自己的喜好，还可以选择其他的配菜。比如可以选择生菜。金针菇。木耳。冻豆腐。炸藕盒等一系列的配菜。
火锅一般有什么食材？
1、绿色蔬菜。蔬菜是健康食品，含有多种营养元素，比如铁、镁、维生素等，且吃肉菜时搭配些蔬菜来吃，不容易感觉油腻，同时能促进消化。所以，吃火锅，绿色蔬菜是少不了的，吃的时候直接烫熟就可以了。
2、红薯、土豆。火锅是好吃，但有些人担心食物的摄入量过多而导致肥胖，如果是这样，不妨在吃其它菜时先吃点红薯或土豆，这两样食材富含淀粉，能增加人体的饱腹感，这样就不用担心吃多了。我们可以把它们切成片状，放在汤里一涮，很快就可以吃了。
3、豆制品。豆制品含有丰富的营养，如富含钙和蛋白质等。所以，我们如果在家吃火锅，可以提前泡一些豆腐皮，吃火锅时放下去涮，简单又营养。
4、鱼虾。鱼虾富含蛋白质，但人体吸入的脂肪又不多。所以，若吃肉类担心长胖，吃鱼虾就不用顾虑这一层了。但要注意，有些人群对虾等过敏，要慎重选择。
5、山药。山药富含多种营养元素，它具有很好的保健效果，能养颜、明目，增强记忆力，对肾也有很好的滋补作用。但注意便秘者要少吃。
一，肉类：肥胖、有慢***的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%.最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。当然如果是怕冷瘦弱的人，可以点一些牛羊肉。
什么材料放火锅里面闻起来很香？
火锅里面闻起来很香，一般都是放了香料。
【香料配方】
白扣5克 、草果5克 、三奈3-5克 、丁香3-5克、 砂仁5克、 香果5克、 孜然5克 、桂皮5克 、甘草5克 、枝子5克、 排草5克、 老扣5克、 甘松5克 、陈皮5克、 筚拨5克 、香茅草5-8克 、八角5克、 香叶5克、千里香5克 、小茴香8克、香草5克
【制作方法】
炒制前先把香料剪成2寸长得节；用温水泡大约20分钟，花椒泡涨·；
准备2口炒锅，一个里面放（豆瓣、大葱 、生姜、 醪糟、 白酒25克 、大蒜、 碎米牙菜 、豆豉冰糖）共9样拌匀·；
然后加入色拉油烧到7-8成热；
用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化·至到油淋完为止；
到此，以上就是小编对于火锅都下啥的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅都下啥的3点解答对大家有用。
