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同样是淀粉为什么藕粉可以直接冲泡食用?
1、和红薯一样，是淀粉含量超级多的食材，所以莲藕也可以洗出淀粉，这就是藕粉，藕粉是莲藕的淀粉，藕粉和红薯粉一样是半透明状的，藕粉可以直接冲泡食用，一起来详细看看藕粉的相关知识吧。
2、藕粉冲不成糊状也是能直接喝的。因为藕粉冲水是为了更容易入口而已，藕粉的主要成分是淀粉，其糊化过程是由干粉经水溶后变成透明明胶。它只是外观改变，其营养价值是不变的。
3、藕粉直接用开水冲是不能使用的，你吃的时候会发现这种状态冲泡的藕粉是糊状还有一块一块的。
4、藕粉不能用热水或是冷水冲泡，而是需要先用冷水搅拌紧接着用热水冲开。
手外伤手术后,不宜吃什么发物,应多吃什么
问题一：外科手术后不能吃什么食物 禁吃食物：鲜海鲜、辛辣的食物、醋等这些容易让外伤反复的。宜吃食物：富含维生素的蔬菜水果，家禽肝脏，豆类，粗纤维食物等。
忌食生、冷、辛辣食品，少食油炸及不易消化食物，禁止饮酒，宜保持清淡，多食富含纤维的食物，以使大便保持通畅。一般来讲，对于温热性质的动物肉如羊、牛、狗肉应该节制，而葱、姜、蒜、辣椒也不宜多吃。
还有手术后少吃油炸、烧烤、腌制食物，要戒烟酒，不吃葱、生姜、大蒜、麻椒等调料类食品，以免影响伤口愈合。多吃些瘦猪肉、鸡肉、淡水鱼等高蛋白食物，促进伤口愈合，注意伤口卫生，按时换药。
请问,纯牛奶和藕粉属于发物食品吗?
1、不是。藕粉的主要成分是莲藕，而莲藕不会诱发相应的疾病，所以藕粉不是发物。发物指富于营养或有***性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。如姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等。
2、不属于。发物是指富含营养且容易具有***性使病情加重的食物，如香菇、带鱼、螃蟹、竹笋、芥菜、猪头肉等。
3、牛奶不是发物。牛奶味甘、性平，含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
4、牛奶不算发物，发物是指富于营养或有***性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
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