大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于方便面 素的的问题,于是小编就整理了3个相关介绍方便面 素的的解答,让我们一起看看吧。
白象方便面有素的吗?
有,白象方便面番茄面是素的。白象食品股份有限公司正式创建于19***年,是一家以生产销售优质面制品为主、以提升人民美好生活为宗旨的综合性食品企业。白象食品已在河南、河北、山东、四川、吉林、山西等10个省布局12个优质面制品生产基地,旗下设有分子公司20余家。
请问方便面算是素食还是荤食?
没有明确的说法。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高,方便面这一既能快速充饥,又富含营养的美味食品。方便面常为人们所诟病,认为多吃不利于健康,主要有以下几个原因:
1、油脂含量高,因为大部分方便面都***用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍。
2、含有一定的添加剂。胡教授说,一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的。
方便面应该算是荤食,因为里面有一个料包,里面有牛肉粒,虽然不多不过它不太好定义,既不算荤食也不是素食,应该算是速食类食物,一般方便一些长途远行或者没时间做饭的人,不过方便面属于垃圾食品,如果在家煮可以多放一些蔬菜,酱包不放
我觉得方便面肯定算素食时,因为方便面的主要成分是面,没有其他的什么营养成分,就算料包里有少量的脱水蔬菜与牛肉。方便面所含的营养成分毕竟是有限的,方便面也只是用来充饥,而不能长时间食用,如果长时间的食用,肯定会造成我们身体的营养不良。
素面条汤料配方?
姜汁汤面
1.处理食材:香肠、春笋、水发香菇、娃娃菜切片,大蒜切断备用。
3.锅热后放入香肠、香菇丝、水发黄花菜、大蒜茎翻炒到香。
4.加入适量的黄酒继续翻炒,最加入春笋片翻炒,然后加入适量的水和纯姜汁加盖烧开转慢火炖10分钟。
5.加入米面及娃娃菜继续烧开、烧熟加入蒜叶,最放入虾仁及适量的盐拌匀即可。
野菜热汤面
1.去老根留嫩叶
调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉15%,桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。
盐与汤的比例为:1.4—1.5%。
鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为:0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁(两者各占50%)味道更加鲜美。
味精与汤(水)的比例为:02~04%
在煮面条的时候,放入适量的食盐,可以保证面条不糊烂;在煮面条时若是加入适量的菜油,可以防止面条粘连、起泡沫;煮面条的时候加入适量的醋,可以帮助去除碱味。而其他的一些佐料,例如鸡蛋、辣椒、葱、蒜等,可以根据自己的喜爱加入适量。
我在家煮面都是买两包泡面,因为一般情况下泡面调料的盐含量多半是过多的,所以一包料全撒进去肯定咸,而煮面时候顺便煮包泡面就不一样了,既有泡面的味道,还不用担心一包泡面吃不饱,然后也可以买点老干妈之类的酱,还有张仲景出了一种专门拌饭拌面的酱,吃着特别香。
而如果炒菜的话,鸡蛋面 是最简单容易做的,首先[_a***_]好鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,面300g,然后在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀 ,把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡,把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟,蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开,最后把鸡蛋倒入面的上面即可。
到此,以上就是小编对于方便面 素的的问题就介绍到这了,希望介绍关于方便面 素的的3点解答对大家有用。