大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藕粉团子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍藕粉团子的解答,让我们一起看看吧。
红薯淀粉团子做法?
淀粉做丸子可以用热水和面,然后多揉几遍,可以增加丸子的弹性,下面介绍做法:
准备材料:红薯淀粉、藕粉、烧开的水
1、红薯淀粉、藕粉倒入盆中,同步将水可以烧好,后面和面必须要用沸水和面
2、等水烧开,一定要是沸水,然后倒入盆中,用筷子快速的搅拌,使藕粉、红薯淀粉均匀混合
第一步:把红薯表面清洗干净之后,用打磨机将其打成粉,如果没有这一步的制作条件,也可以直接到超市或者网上购买现成的红薯粉,当然,自己种的红薯打碎成粉,味道可能必买的更好;
第二步:将红薯粉是适量倒出来一点放置在一个容器里,然后往容器里加入热水,把红薯粉揉成团状;
第三步:把揉成团状的红薯粉再慢慢搓成一个个条状,把这些条状放到砧板上,用刀把它们切成一小个的样子,做成丸子;
第四步:然后把它放在水加一些糖里煮上10分钟左右,当然这其中也可以加上你喜欢的其他食材,或者搭配药材一起煮,比如放上菊花煮的话可以降火,这样,薯粉透明丸子就完成了。
滨海山芋团做法?
原料:熟红薯、木薯粉、糖。
做法步骤:
第1步、准备食材,红薯去皮蒸熟,约350g
第2步、红薯装保鲜袋里捏成泥
第3步、把红薯倒入大盆里
第4步、倒入木薯粉,留下些粉(用来成品防粘)
第5步、戴上一次性手套,把红薯和木薯粉充分搅拌,混合成面团
第6步、揉好的面团样子
第7步、把面团放硅胶垫上
第8步、分开面团检查一下是否有成块的红薯没有揉净
原料:红薯、红薯粉、豆沙、菜肉馅。
做法步骤:
第1步、全部材料。
第2步、红薯上锅蒸15分钟。
第3步、蒸好放盆中分次加红薯粉,拌匀揉到不粘手即可。
第4步、弄好的面团。
第5步、取一小块压扁水开放下去煮熟,浮起捞出。
第6步、煮好加面团里揉匀。
第7步、面团好了就可以包馅了(推荐包咸的馅好吃)。
第8步、像包月饼或青团一样收口。
1· 小青菜洗干净,锅内放水烧开,加入2克盐,放入青菜3秒捞出过冷水,不断换水,青菜切碎,挤干;香菇焯水切丁沥干水分,豆腐切丁焯水,挤干水分,虾皮切碎;250克青菜碎,香菇丁,豆腐丁,虾皮碎搅拌,加入盐5克,糖15克,芝麻油10克,植物油50克或猪油50克,搅拌均匀。
2· 山芋去皮切片隔水蒸熟,用铲子捣烂,加入糯米粉,少量粘米粉和小麦淀粉,没有粘米粉和小麦淀粉,就直接加糯米粉,趁热搅拌成面团,包上豆腐青菜馅,开水上锅蒸十分钟出锅即可
主料:白糖(30克)、红薯(500克)、糯米粉(350克)
1. 山芋切片蒸熟后碾成泥
2. 将材料混合在一起,注意水不要加太多,甜度可自己调节,
3. 将圆子搓好后,蘸打好的鸡蛋液,下锅油炸即可,油炸不适合太高,否则表面容易老,油热后开小火,小火难炸。表面金黄即可。
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1.西湖龙井 2.杭州丝绸 3.西湖绸伞 4.临安核桃 5.天竺筷 6.千岛湖有机鱼 7.严东关五加皮酒 8.西湖藕粉 9.西湖莼菜 10.王星记扇子 十、王星记扇子 王星记扇子是我国著名的传统工艺品
东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系
西湖藕粉是浙江省杭州市的一种名优特产杭州叫化鸡
到此,以上就是小编对于藕粉团子的问题就介绍到这了,希望介绍关于藕粉团子的3点解答对大家有用。