老火锅和普通火锅的区别,老火锅和普通火锅的区别在哪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老火锅和普通火锅的区别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老火锅和普通火锅的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 电铜锅与碳铜锅的区别？

电铜锅与碳铜锅的区别？

答：老北京吃火锅，用的都是碳铜锅涮肉，这种木炭说出来的火锅吃起来味道就有不同随着社会的进步，木炭变成了煤炭，再由煤炭改成了电加热。成了电火锅了。但是总感觉到电火锅烧起来涮出来的肉没有碳铜锅涮出来的肉细嫩口感不一样。

到此，以上就是小编对于老火锅和普通火锅的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于老火锅和普通火锅的区别的1点解答对大家有用。