藕粉含钾吗（藕粉钾高能吃吗）

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作用与功效降血脂：藕粉中含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血脂，对于预防和治疗高脂血症及动脉硬化等心血管疾病非常有效。

补充能量。藕粉富含淀粉以及多糖等物质，这些物质在进入人体后可以迅速转化为能量，满足人体正常人体所需的葡萄糖量，这可以维持人体的新陈代谢，同时也能缓解身体疲劳。补血。

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孕妇可以吃藕粉。藕粉味甘性平，富含植物蛋白、维生素、铁、钙等，有健胃健脾、养血补益、止泻等功效。孕期适量吃藕粉有助于改善食欲，促进营养的吸收，增强人体免疫力作用，对孕妇及胎儿都有好处。婴婴幼儿可以吃藕粉。

有很多人都会喜欢吃藕粉，藕粉对于人体能起到清热凉血、安神、补气养血、增强免疫力的功效，尤其是对于女性的好处有很多。对于胃部也会有滋养的效果，营养价值也比较高，适合各种人群，老少皆宜，还可以促进人体的食欲。

功效作用核心功效益血，止血，调中，开胃。性味性平，味甘，咸主治虚损失血，泻痢食少适宜人群血虚，脾胃虚的人不宜人群肥胖的人禁忌人群尚不明确藕粉为睡莲科植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉。

（图片来源网络，侵删）

藕粉的主要功效有清热凉血，通便止泻，健脾开胃，促进消化，益血生肌，增强人体抵抗力，止血散瘀。藕粉的主要作用于治疗消化道出血，便血，咯血，鼻出血，口干口渴，食欲不佳，心烦气躁。

西瓜：原产于温热带地区，它的果肉中含有葡萄糖、果糖、胡萝卜素、精氨酸、维他命A等多种营养成分，含钾量很少，被誉为盛夏之王。藕粉：是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。

通常情况下没有完全不含钾的食物，常见的低钾食物有洋葱、苹果、火龙果、南瓜、茄子、冬瓜、芹菜、大白菜、菠菜、鸡、鱼、牛肉、兔肉、小麦、小米、高粱、木瓜、草莓、梨、猕猴桃、枣、藕粉等。

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含钾很低的食物(每百克含钾量在100毫克以下)：藕粉(不含钾)、菱粉、水面筋、千张、粉皮、凉粉、鸡蛋、鸭蛋、南瓜、海参等。

以下分别给出两类食物：低磷食物：豆油、凉粉、冬瓜、麦淀粉、猪排骨、鸡蛋白、苹果、番茄、苹果，白糖，黑芝麻，木耳低钾食物：藕粉、面筋、猪血、鸡蛋、南瓜、苹果、大米、豆腐、西瓜、粉丝。

鸡蛋、南瓜、苹果、大米、豆腐、西瓜、粉丝。高钾食物：干蘑菇、干莲子、黄豆、青豆、海带、干辣椒、豆腐皮、榨菜、花生、葵花子。高磷食物：核桃、猪肝、对虾、花生、瘦牛肉、鸡蛋黄、黄鱼、鸡、瘦猪肉、带鱼。

低钾食物有：鸡、鱼、牛肉等肉制品，黑芝麻、腰果等坚果，以及米、面粉、豆腐、牛奶、燕麦等。低钾水果有木瓜、草莓、梨、猕猴桃、枣、柿子等。

低钾食物包括：苹果、大多数浆果(如黑莓，蓝莓，草莓、覆盆子、葡萄)、菠萝、西瓜、芦笋、西兰花、萝卜、甘蓝、卷心菜、黄瓜、白米饭、面条和面包(非全麦)、西葫芦、南瓜。含钾高的食物有许多。

那么低钾的食物到底都有哪些呢？钾一般都存在在蔬菜和水果之间。像我们平常特别是夏天吃的最多的西瓜，黄瓜；还有丝瓜、冬瓜这几个瓜类。

含钾量偏低的蔬菜有：洋葱、冬瓜、西葫芦、黄瓜、豆腐、大***、大葱、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦等。

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