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藕粉的做法是什么
1、藕粉是莲藕做的，具体方法如下：用料：老莲藕1个。步骤：把买回来的莲藕削皮。把莲藕切丁洗净，（藕里会藏有淤泥，这样洗的干净一些）在把莲藕和水泡出淀粉。
2、做法如下：将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。
3、莲藕：一根（约500克）。红薯粉：200克。鸡蛋：2个。面粉：适量。火腿肠：适量。火腿：适量。香菜：适量。盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、清水：适量。
4、藕粉的制作方法如下：食材：粉藕1根、蜂蜜适量、干桂花适量、水。将粉藕洗净泥巴后，用刀削去表皮。去皮洗净后的粉藕切成块状，放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。（藕泥搅拌的越细腻越好）。
5、藕粉的做法是什么挑选粗壮颜色深，孔小发粉的老藕，淀粉多出粉率高。在容器内准备清水，藕去皮切片或者切块浸泡，防止氧化变色。料理机加藕片和泡藕片的水打成藕浆。
6、今天，我就把藕粉的做法分享给大家，纯手工制作，无添加剂，吃得更安心。用料：莲藕，水。做法：洗净莲藕外面的淤泥，用刀削去莲藕的外皮。(用刀削去莲藕两头的头部，这样有助于洗净莲藕孔里面的淤泥。
介绍一下藕粉的食用方法
1、藕粉可做成藕粉桂花糕、藕粉酒酿圆子、藕粉南瓜粥等食用。以藕粉酒酿圆子为例，共分为3步，需准备的食材有糯米圆子、蜜红豆、酒酿、藕粉。锅中加水烧开，倒入糯米圆子煮熟。转中火，加入酒酿、蜜红豆，再次烧开。
2、藕粉的多种吃法：藕粉可以勾兑其他的面粉，奶粉，玉米粉等烙饼，里面加入一点点酵母粉，勾兑成粘稠的面糊后，需要静置30分钟发酵。然后平底锅里面摊成小饼即可，出锅有莲藕的清香，外酥里嫩，非常好吃。
3、制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。食用：当点心食用，用量自愿。功效：健脾开胃、益气补血；对贫血、慢性胃炎有疗效。
4、那么，藕粉的食用方法有哪些呢？首先，藕粉可以用来做汤。将藕粉放入清水中，加入适量的调料，煮至藕粉变软，即可食用。这种汤口感清淡，可以满足不同人群的口味，是一种很受欢迎的汤类食物。其次，藕粉也可以用来做粥。
5、藕粉的冲调方法：取少量藕粉放于碗中，加少量温水搅动，使其被水浸透，然后边搅动边加入沸水，成为透明状，冷却后稠厚的熟浆会变成稀浆，冲好后吃起来不粘喉。
藕粉怎么吃好吃藕粉的功效与作用?
1、作用与功效 降血脂：藕粉中含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血脂，对于预防和治疗高脂血症及动脉硬化等心血管疾病非常有效。
2、中医认为，藕粉具有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效，可以用于缓解糖尿病、热证导致的尿路感染、清热痰、血热出血等病症。
3、藕粉的营养功效 安神助睡：藕粉可以很好的***睡眠，具有清热养血，除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。
4、一般人都可以食用藕粉，莲藕具有补气养血，养胃健脾的功效，老人小孩、产后妇女、体弱多病者食用藕粉特别适合；适宜于高热病人、吐血者、高血压、肝病、[_a***_]不振、缺铁性贫血、营养不良者食用。
5、藕粉的功效与作用 藕粉是从睡莲的饱满根茎中加工而成的淀粉，是一种传统的营养食品。藕粉种类繁多，有红藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等，是用新鲜莲藕经一系列生产工艺制成的美味佳肴。具有清热凉血、通便止泻、益血生肌的功效。
6、禁忌人群肥胖者少吃藕粉。功效健脾养脾、养胃健胃、补血养血、止泻一克热量372大卡食疗效果清热凉血藕粉生用性寒，具有清热凉血的功效，对于热***症有不错的治疗效果。
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