自做火锅（自做火锅需要什么食材）

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自热火锅，是指能够自己发热的火锅，该种火锅自带暖宝宝，只要加水后，就可以加热，是一款方便火锅。

（图片来源网络，侵删）

吃自热火锅，首先拆开包装，将调料包挤在内盒里，倒入蔬菜包，冷水盖过食材。将加热包放入外盒，倒半杯水。盖好盖子，等待15分钟，开盖即可。具体制作步骤如下：超市中购买的自热火锅。

方法步骤：打开盖子，将盒子、食材盒加热包取出，然后撕开火锅调料包倒入内盒中。接着将菜包倒入盒内并搅拌均匀。加入凉水至恰好没过菜品就行，然后搅拌均匀即可。

其加热原理是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。除“自热火锅”外，它也被称为“微火锅”“清煮火锅”“自煮火锅”等。

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1、食材：汤底200，清汤1000。牛油2斤，色拉油5斤，郫县豆瓣1斤，白酒50克，醪糟20克，滋粑海椒1斤。生姜1两，大蒜1两，花椒5两，豆豉15克，牙菜15克，冰糖1两，上等辣椒面2两，大葱2两3寸段。

2、将麻辣底料放入锅中，加入适量的水煮开。加入豆瓣酱、酱油、糖等调味料，搅拌均匀。根据个人口味加入适量的调味料，搅拌均匀。煮沸后即可放入食材烹制。

3、自助餐火锅底料制作方法如下：主料：西红柿、洋葱。调料：葱、姜、蒜、盐三汤匙、糖一汤匙、鸡精一汤匙、香油三汤匙、麻椒、八角两颗、家乐浓汤宝。

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4、自助火锅底料配料根据自己喜欢的口味配就行，如果自己喜欢辣的就往里放一些辣的食材，比如辣椒或者是辣椒酱之类的。

5、放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味即可。牛肉火锅的制作要诀：芝麻盐制作方法：芝麻30克，盐少许，芝麻与盐共炒香。小帖士-食物相克：萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

6、张掖自助火锅的做法要制作一份美味的张掖自助火锅需要准备足够的羊肉和牛肉，以及各式蔬菜和调料，如蘑菇、芹菜、黄瓜、豆皮、鸡蛋、黄酱等等。

其方法为：打开包装，取出餐包和菜包。将肉料包放入锅内。将菜包和料包都放入锅内。取出菜锅，将发热包放入外包锅，并加水，淹没发热包即可。放回菜锅，在菜锅内加水。

海底捞自嗨锅使用方法如下：打开自嗨锅盖子，拿出上层的盖子，将底料包以及菜包倒入上层盒子，倒入半盒清水。将发热包放入下层盒子，并加入凉水没过发热包，盖上盖子，等待十五分钟，搅拌均匀即可食用。

方法/步骤：首先打开自煮火锅。将自煮火锅中的食物倒入食盒中。将火锅底料和辣油都倒入食盒中。打开餐具包，并将筷子组合好。将自热袋打开并放入加热盒中，向加热盒中倒入适量的冷水。

第一步：首先我们先打开包装了解一下自煮火锅的盒子构造。第二步：看看里面有哪些小物件，一定要分清吃的与用的，千万不要把加热包当成调料包倒入食材里了。第三步：打开盖子把食材放入上层餐盒。

主料：自热火锅1套辅料：冷水适量制作步骤：拆开包装，有外盒、内盒、粉条包、蔬菜包、调料包、羊杂包。按照指示，将调料包挤在内盒里。放了三分之一，觉得辣度就差不多了。然后把蔬菜包和羊杂包都倒进去。

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