大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿司饭要冷的还是热的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍寿司饭要冷的还是热的的解答，让我们一起看看吧。
做寿司的米饭是热的还是凉的？
寿司的材料是米饭和紫菜。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司用热米饭容易把紫菜皮给烫坏，这样做出的寿司不美观还影响口感，所以做寿司一定要用凉米饭
凉的。热的米饭不可以做寿司，因为会把紫菜皮烫坏。另外，寿司是一种日本传统美食，日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。而且“寿司”在日本古代写作“鮨”，本意是“咸鱼
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用冷米饭，或者温的，因为热的米饭会把做寿司的紫菜烫坏。寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。
做寿司的米饭是要热的还是冷的？
寿司用冷米饭，热米饭是不可以做，因为会把紫菜皮烫坏。热米饭再加入醋粉，或者寿司醋，等待变冷之后，就可以做了。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。
寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
到此，以上就是小编对于寿司饭要冷的还是热的的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿司饭要冷的还是热的的4点解答对大家有用。
