大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于剩的米饭怎么加热的问题，于是小编就整理了2个相关介绍剩的米饭怎么加热的解答，让我们一起看看吧。
剩米饭很干怎么热？
米饭移到大小适当的小锅
吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏。
饭粒搅拌松散
剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存。米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉。
剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却容易使饭变质。翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状，而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松，如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬，这是再想让饭粒散开就不容易了。
要注意的是，在等待完全冷却的过程中，即使米饭还有热度也应盖上盖子避免蚊虫或细菌入侵。
加盖冷藏
冷却的米饭加盖放进冰箱冷藏保存，加盖可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。
小空间冰箱收纳法
如果冰箱已塞满食物，实在没空间放进一个锅，可以等剩饭完全冷却后，用干净的塑料袋装好剩饭再放进冰箱冷藏，这样即可把米饭随意叠放在其他有盖的容器上，不用担心空间问题。
想要变干的隔夜米饭变软，这个时候，可以将米饭蒸一蒸。准备一口蒸锅，放满水，接着加适量的盐搅拌均匀，把米饭放在盘子中，将盐水均匀撒在米饭里，盖上锅盖开始蒸，这样米饭就会变得十分软。
米饭这种食物最好是现蒸现吃，因为隔夜的米饭如果保存不好，很容易变干。米饭吃不完需要转移到保鲜盒中，用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，晾凉，然后放入冰箱内保存。
米饭翻松的目的就是为了让饭粒可以冷却的更快，还可以将大部分的水气蒸发散落。
剩饭因为失去的水分，会变得很硬，这个时候，就需要将米饭重新加热，加热的过程中，也要注意度，不然米饭蒸太过头，口感会差很多。
隔夜饭如果保存良好，味道和现煮的白米饭几乎没有差别。隔夜饭和现煮的米饭唯一的差别就是口感上，因为经过了一夜的时间，这个时候米饭会比较硬，就算是蒸一下也不是现煮的那种口感。
吃剩的米饭，如果放的时间长了，就会因米饭水份流失而变得很干。这样的干米饭，不要用铁锅炒制加热，也不要微波炉加热，因为这两种加热方法，只会让米饭越来越干。剩米饭太干，最好的加热方法，是蒸制，把米饭放在蒸锅内，盖上锅盖，蒸锅内的蒸汽因不停循环，让干米饭吸收蒸汽而变得绵软可口
无论您用什么炉具来热剩饭。总的原则就是：
1）要在准备加热的米饭上面均匀的淋点水；
2）盛饭的器皿要加盖，然后再放入蒸制的炉具或锅中进行热制。这样热出的米饭柔软如新。
如何加热吃剩的米饭？
加热吃剩的米饭可以***用以下方法：
1. 用微波炉加热：把米饭放进微波炉里，加盖用中高火加热1-2分钟即可。
2. 用电饭锅加热：把米饭放进电饭锅里，加少量水，然后按下加热键，等到保温灯亮了，就可以关掉了。
3. 用平底锅加热：在平底锅中倒入少量油，将米饭倒入锅中，用铲子翻炒均匀，加热3-5分钟即可。
无论哪种方法，都要注意加热时间，避免过度加热，导致米饭变干或变质。同时，加热前可以先把米饭拌松，再加少量水或油，可以让米饭更加松软可口。
到此，以上就是小编对于剩的米饭怎么加热的问题就介绍到这了，希望介绍关于剩的米饭怎么加热的2点解答对大家有用。
