大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂花坚果藕粉营养价值的问题,于是小编就整理了3个相关介绍桂花坚果藕粉营养价值的解答,让我们一起看看吧。
坚果藕粉怎么做?
坚果藕粉的制做:主料:莲藕10斤,核桃、松仁、葡萄干、各30克。
制作步骤:1、洗净莲藕去皮切成片改刀切成小块,放入破壁机,加水没过藕块;分五次搅拌10斤藕。
2、1、启动破壁机果汁程序,打成藕浆;倒入过滤纱布,用手挤压过滤纱布出藕浆,反复再做两三遍;
3、让盆中藕浆净置2—3小时后将藕浆上面一层清水倒掉,再把藕浆放入容器中拿到太阳底下自然晒干或烘炉中炉干即成藕粉。3、制好的藕粉再加入坚果拌均装入瓶里盖好,坚果藕粉就做好了。
坚果藕粉配方是:桂花藕粉1包辅料开心果1撮大桃仁1撮松仁1撮蔓越莓干1撮开水300毫升,具体做法:
1. 桂花藕粉一小包,坚果果干一碟;坚果用量和品种可调整。
2. 藕粉倒入大杯或者碗中。
3. 准备一把小勺,从饮水机里接开水,一边接水一边用小勺不停搅拌藕粉;随着水量的增加和温度的上升,藕粉变成了透明状的藕糊。
4. 将坚果和果干放入藕糊中,趁着热乎劲吃,藕糊香甜细腻滑爽,干果香脆,果干酸甜,既满足吃甜品的愿望,又能充饥解饱。
奇亚籽坚果藕粉怎么样?
奇亚籽坚果藕粉好喝营养全面
1、润肠通便
奇亚籽坚果藕粉中含有很丰富的膳食纤维,而这种物质促进***肠道粘膜,促进胃肠蠕动的作用,并且膳食纤维具有很强的吸水性,食用后可以增加大便体积,使其更容易排出体外,所以奇亚籽经常食用,有润肠通便、防止便秘的功效。
2、美容养颜
奇亚籽坚果藕粉口感十分细腻,营养丰富,其中含有大量的钾,铁,钠,镁等微量元素,经常食用能为皮肤提供营养,增强皮肤的抵抗力,同时有助于血液中红细胞的产生;另外奇亚籽中含有的绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚、生育酚等物质都具有抗氧化作用,食用后可以有效清除体内有害的自由基,促进受损细胞修复,对皮肤健康是非常有益,进而起到美容养颜的功效。
3、补充能量
奇亚籽坚果藕粉营养成分丰富,含有蛋白质、膳食纤维、钙、铁、钠、钾等微量元素,以及碳水化合物,食用藕粉后可以快速为身体补充能量、促进代谢,提供学习、工作的动力。
李子柒藕粉说明书?
桂花坚果藕粉是一种比较特色的小吃,直接用开水冲泡就可以喝。其中最难做的就是藕粉,传统的藕粉做法,要经过选藕、清洗、磨浆、洗浆、漂浆、沉浆、沥烤、锤炼、研磨、筛选等等一系列非常复杂的方法。
而李子柒用的就是这样的方法,实话实说,很多人都不一定知道操作流程,而李子柒完整的做了下来,真让人佩服。
李子柒一大早上就去湖里挖莲藕,背一筐回来,清洗干净切掉藕节,再用叉子磨成细浆。这是一个很费劲的活,稍不注意就会伤到手。
然后把藕浆倒在一个干净的纱布布袋里,下面放一个大盆,接着用清水洗浆,把里面的藕粉都洗出来。接着盖上盖子,让藕浆自然沉淀。之后倒掉上层的清液,再用清水洗一遍,接着再沉淀一次。
然后把沉淀好的藕浆倒入一个干净的纱布袋里,吊在空中,沥干里面的水分。再把藕粉取出来,平铺一下,放在烤箱里,烘烤干燥。最后取出来,用棒槌把烤干的藕粉用力碾成细腻的粉末,再用细网筛子过滤一遍,下面的粉末就是藕粉了。
整个过程比较复杂而且费工夫,而且出粉率很低。李子柒用的是新藕,她说30多斤藕还没出1斤藕粉。如果用的是老藕的话,差不多出粉率在10%左右,也就是10斤莲藕只能出1斤藕粉。
到此,以上就是小编对于桂花坚果藕粉营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍关于桂花坚果藕粉营养价值的3点解答对大家有用。