大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统黑芝麻糊的问题，于是小编就整理了4个相关介绍传统黑芝麻糊的解答，让我们一起看看吧。
传统黑芝麻糊的做法？
步骤/方式2
将75克黑芝麻放入大的干燥的平底锅，均匀铺开，中火加热2-3分钟直至闻到香味
步骤/方式3
糯米沥干水分，入破壁机，再加入芝麻和2杯水（480ml），搅打至光滑细腻。
步骤/方式4
正宗黑芝麻糊的配方与制作方法？
步骤/方式1
食材：黑芝麻200g，糯米粉100g，熟花生20g，冰糖（或糖粉）适量
步骤/方式2
黑芝麻、熟花生加入适量冰糖放入研磨机中打碎，注意不要打太久，呈粉状就可以，时间太久芝麻和花生都会出油
步骤/方式3
将糯米粉放入无油无水的炒锅中，开小火慢慢用锅铲翻拌，让糯米粉受热均匀
步骤/方式4
哪里有正宗的黑芝麻糊？或者什么牌子的黑芝麻糊是正宗的？
黑芝麻糊是一道中国传统美食，食用简单而且功效颇多，谈到哪的黑芝麻糊最正宗，那只有我们自己做出来的最好了，真材实料，还不添加任何防腐剂。至于其它做的好和信得过的品牌也有好多，像：南方、皇麦世家、旌晶、黑牛、维维，个人感觉都还好！
做黑芝麻糊是长糯米还是圆糯米？
做黑芝麻糊用圆糯米做会更好吃。一定要放糯米，这样才能打出黏稠的糊糊来，糯米主要起黏糊的作用，黑芝麻和糯米的比例我觉得2:1就好了。也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打，味道会更香浓，营养也更丰富。
还有一种做法是将黑芝麻和糯米分别炒香后用料理机打成粉末，混合一起放到一个密封罐里，食用的时候取出适量用温水或沸水冲开，加入适量白糖或者是蜂蜜调味就可以食用了。
做芝麻糊用的是圆糯米。
糯米是让黑芝麻糊变得浓滑不可或缺的配料，市售的生圆糯米即可。使用之前淘洗干净。
炒熟的黑芝麻、淘洗后的糯米，都倒入君焙破壁机的破壁杯里。再加入500克水。
如果你买那种500ml一瓶的饮用水，那么一瓶制作这个配方分量正好。
破壁机选择“养生糊”程序。之后破壁机会自动加热、熬煮、高速搅打。整个过程大约20多分钟。
我们只需要静静等待即可。
到此，以上就是小编对于传统黑芝麻糊的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统黑芝麻糊的4点解答对大家有用。
