大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝应县藕粉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宝应县藕粉的解答,让我们一起看看吧。
哪个地方的藕粉最正宗?
在全国藕粉中,西湖藕粉的名气可是数一数二的,以至于每当提起藕粉,很多人首先想到的就是西湖藕粉。西湖藕粉是杭州的传统特产,在南宋时曾作为“贡粉”。其主要产地在杭州艮山门外到余杭县一带,又以塘栖三家村更为出名。三家村周围数十里藕乡,“三尺河泥三尺水”是种藕的好地方。那里地势低洼,河港交错,土质肥沃,非常适宜莲藕的生长。唐朝诗人白居易在《余杭形胜》诗中就有“绕郭荷花三十里”的句子。
藕粉的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,是老少皆宜的养生保健食品,因而全国很多地方都有藕粉生产。
1、西湖藕粉
西湖藕粉是与龙井茶叶、杭州丝绸、杭白菊齐名的浙江传统名特产,旧时为***的御用“贡粉”,其主要产地在杭州艮山门外到余杭县一带,又以塘栖三家村所产尤为著名。
2、宝应藕粉
宝应素有“荷藕之乡”的美誉,宝应人***用当地特有的鲜藕加工制成藕粉,早在明代就成为贡品。除了悠久的历史外,加上其选料精良、做工细致,如今已成为扬州藕粉的代名词。
3、洪湖藕粉
湖北有许多盛产莲藕的地区,比如巴河、洪湖、蔡甸等地,自然也产藕粉。其中又以荆州洪湖的九孔莲藕为代表,藕丝非常漂亮,有“心较比干多一窍,貌若西子胜三分”美称。
4、澄江藕粉
云南玉溪澄江气候温和,水域丰富,种藕历史悠久。澄江藕粉之所以有名,主要是这里产的莲藕大部分的顶端不结莲米,营养成分都集中到了淀粉里,藕粉质量很高。
5、广昌藕粉
杭州西湖的藕粉最好吃,淡淡的藕的清香味道 ,不甜不腻非常好吃,去杭州西湖游玩了一天,吃上一碗藕粉,美美的一天很快过去了,望每一天都这样开心快乐的过,支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持
西湖藕粉最正宗,藕粉的营养价值很高,富含铁,钙,等微量元素,是老少皆宜的养生保健食品,因而全国很多地方都有藕粉生产,扬州宝应,湖北洪湖,云南澄江,江西广昌,这几个地方特产藕粉也很有名喔
宝应特产是什么?
①、宝应荷藕,又名宝应莲藕,江苏省宝应县特产,中国国家地理标志产品。产品色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,产量高,品质优秀。用它加工的多种藕菜也非常著名,明代为朝廷贡品,入选《中华名菜谱》,并被列入国宴“国菜”之列。
②宝应藕粉用鲜藕淀粉制成,早在明代就成为贡品。此品质轻、分细、色白、味清、性平,易于消化,是滋补佳品。尤适宜于年老体弱者食用。
③泾河大糕口味纯正,历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难,有一位热心的泾河人每日将自己制作的大糕送其充饥,东海龙王得知后,龙颜大悦,下令浚理了泾河,为泾河百姓消灾送福。“白龙牌”泾河大糕便因此而得名了。
宝应的特产有主要是藕粉,莲藕汁等藕制品。另外宝应湖大闸蟹,泾河大糕也是!这些都可以带走 另附扬州的特产 ⑴牛皮糖 号称“扬州一绝”
⑵三丁包、五丁包 扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取 扬州三丁包子的馅心,以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名"三丁"。
⑶扬州炒饭 ⑷扬州酱菜‘ 三和四美’ 三和、四美、五福是老牌酱坊 ⑸扬州绿茶 “富春花”“魁龙珠”
⑹高邮鸭、双黄蛋 质细而油多,神居山茶叶 ⑺宝应湖大闸蟹 ⑻秦邮董糖 原名酥糖 ⑼大仪风鹅 ⑽界首茶干"陈西楼"商标的五香茶干,包装考究,是馈赠亲友的上等礼品。
⑾扬州煮干丝 ⑿扬州三把刀 “三把刀”即是切菜刀、修脚刀和剃头刀 ⒀扬州特产中琼花最为有名(14)扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”,扬州剪纸
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