大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血糖高能不能喝黑芝麻糊的问题，于是小编就整理了1个相关介绍血糖高能不能喝黑芝麻糊的解答，让我们一起看看吧。
高血糖病人能吃小米粥吗？
1、有利于养胃
2、有利于睡眠： 平时可以注意摄入在晚餐时吃些富含色氨酸的食物以帮助睡眠。富含色氨酸的食物有：小米、牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、豆腐、鸡蛋、鱼等。除此之外，还可以考虑口服褪黑素。
那我们怎么吃小米粥，可以减缓粥升糖特别快的作用呢？
1、 配合适量的蔬菜、荤菜一起吃：混合性的食物可以降低食物总体的GI值（血糖指数）。
建议：先吃蔬菜再吃荤菜最后菜和粥一起吃。
2、 把粥放凉后或再次加热后吃：与糊化相反的作用是老化作用。
老化：稀淀粉溶液冷却后，线性分子重新排列并通过氢键形成不溶性沉淀，升糖作用减缓。而且，老化作用是不可逆，所以再次加热的粥，升糖作用会比刚煮好的粥要慢一些。
大家可以根据自己实际血糖情况，适量食用小米。小米每天推荐摄入量50-100克。
小米是我们生活中很常见的一种谷物，小米营养丰富，适宜糖尿病患者食用。
1、小米中淀粉含量比大米、小麦要低，而且小米淀粉中直链淀粉比例相对较高，食物中直链淀粉含量越高，淀粉的消化率越低。因此，小米的升糖指数相对来说要低。
2、按照食物交换分的原则，小米等同于大米，如果糖尿病患者一餐中吃了一个食物交换分的小米，那么可以相应减少一个食物交换分的大米的摄入。
3、小米还具有健脾养胃的作用，小米性味甘、咸、凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解毒等功效，因此脾胃不好的糖尿病患者可以适当食用小米来调理脾胃。
4、小米可以调节失眠，糖尿病患者容易出现失眠问题，这与血糖控制不好以及患者的情绪变化都有关系，小米中含有较为丰富的色氨酸，色氨酸在人体内代谢可生成5-羟色胺，其为一种抑制性神经递质，能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感；另外5-羟色胺也可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有镇静和诱发睡眠的作用。糖尿病患者日常可以通过食用小米来调节睡眠。
5、虽然小米适宜糖尿病患者食用，但糖友不要因此而过度摄入小米，减少其他食物摄入。糖尿病患者要做到饮食均衡，营养素摄入要全面，这样才能保证身体健康。
6、小米可以熬粥喝，但粥对血糖的影响较大，因此建议糖友熬粥可以多添加几种食材，如小米、玉米、大豆、大米等混合食用。另外小米也可以做成粉，于其他面粉混合做成窝头，也可以和其他杂粮做成杂粮饭食用。
营养师小糖来为大家解答。
一般来说，推荐糖尿病人吃干不吃稀，也就是说尽量吃干米饭，少吃稀饭、稀食，因为后者的升糖速度往往会更快。小米粥是我们常吃的一种食物，它的升糖指数GI值为71，比白米饭的升糖速度慢点，但又比粗粮饭快一些。血糖控制较好的糖友，是可以吃适量小米粥的，但如果餐后血糖动不动就飙升到十几点的，最好别吃小米粥。
糖尿病人适量吃小米粥，对于病情的控制是有好处的。因为小米含有的B族维生素，能够防治糖尿病人发生神经病变，其富含的不饱和脂肪酸能够调节甘油三酯和胆固醇，其富含的钙、磷、铁等能够调节血压，预防动脉硬化和心血管疾病。此外，小米还有较好的安神功效，能改善糖尿病人失眠、心烦多梦的问题。
我们日常在煮小米的时候，经常会加入一些大枣、桂圆、红薯这样的升糖快的食材，但糖尿病人最好不要这么做，这会使得小米粥的升糖速度更快。吃小米粥也不要放糖，爱吃甜就放点甜味剂，如木糖醇、菊粉等。如果想降低小米粥的升糖速度，建议往其中加点燕麦、藜麦、红豆、绿豆等，这些食材的GI值较低，能中和小米的升糖速度。考虑到小米的热量，建议糖友们每日吃小米别超过50克，也就是一两，注意这个重量是指的生重。
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适当喝一点小米粥是没问题的，推荐一次喝一小碗小米粥就好，不要因为味道好了就一碗接一碗那就不行了。不过还是不推荐糖友们经常喝粥，毕竟粥是主食类食物（富含淀粉）经过长时间熬煮做的食物，通过[_a***_]熬煮后，淀粉类食物的“糊化程度”提高，糊化程度的提高会让淀粉更容易被消化吸收，类似的糊状物体都更容易被消化吸收，这样会让葡萄糖更容易进入血液，升高血糖，所以喝粥后可能糖友会觉得不适，就是因为血糖可能有大幅上升。
不过小米其实属于一种粗谷物类食物，相对于我们平时常吃的大米来说，其中含有的膳食纤维要多出9~10倍，膳食纤维无法直接被人体消化，能够减缓食物的消化速度，从而抑制一些糖分的吸收，减缓血糖的升高速度，所以，小米粥比起大米粥来说升糖速度要慢得多了，而且小米中的营养成分不低，钾元素、铁元素、硒元素、镁元素等等都要高于大米，而且小米中还含有大米中没有的胡萝卜素。小米中的蛋白质含量占比高于大米，所以淀粉含量略少一些，如此升糖速度也可以进一步得到缓解。所以平时很多糖友喜欢用小米和大米一起煮，或者用大米混合其他糙米类一起煮，这样能提供更多膳食纤维，缓解血糖上升，还能增加食物多样性，提高营养成分。
糖友喝粥的时候需要注意几点，熬煮时间不宜过长，熬煮时间越长，淀粉的糊化程度越高，那种十分黏稠状态的粥是升糖速度最快的，一些粥熬煮时间较短，看起来水和米还比较分明，这类粥更适合糖友饮用；喝粥的时候注意也同样应该细嚼慢咽，不要因为水分多能“吞粥”，囫囵吞枣的吃法会让淀粉摄入过快，容易让血糖升高较快；另外，在喝粥的时候我们多搭配蔬菜和肉类一同食用，蔬菜肉类能提供一些膳食纤维，蛋白质，脂肪等共同摄入，能够延缓淀粉消化速度。最后，糖友在自己血糖控制不好的时候最好少喝粥。
到此，以上就是小编对于血糖高能不能喝黑芝麻糊的问题就介绍到这了，希望介绍关于血糖高能不能喝黑芝麻糊的1点解答对大家有用。
