大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于方便面配料的问题,于是小编就整理了3个相关介绍方便面配料的解答,让我们一起看看吧。
方便面调料包配方?
食用盐、味精、玉米淀粉、面粉、白砂糖、精炼肉粉、牛肉粉、辣椒、具体还分是什么口味的方便面。一、红烧牛肉酱包1、酱包生产配方:棕榈油40 公斤,牛油10公斤,牛肉膏3.8公斤,老姜3公斤,大蒜4公斤,郫县豆瓣酱10公斤,生抽3公斤,牛肉10公斤,辣椒粉1.7公斤,味精3公斤,食盐6公斤,焦糖色素0.5公斤,香葱精油5公斤。
***方便面的调料包配方?
方便面配料成分 面饼:小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、全蛋粉、谷朊粉、魔芋粉、大豆分离蛋白、食用盐、食品添加剂(醋酸酯淀粉、羧甲基纤维素钠、碳酸钾、碳酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、海藻酸钠、黄原胶、谷氨酸钠、栀子黄、5ˊ-呈味核苷酸二钠等)等。
粉包:食用盐、白砂糖、麦芽糊精、香辛料、食用香精、酵母提取物、脱水葱、食品添加剂(谷氨酸钠、柠檬酸、黄原胶、琥珀酸二钠、5ˊ-呈味核苷酸二钠)等。
酱包:精炼棕榈油、香辛料、食用香精、食用盐、大蒜、姜、酱油、芝麻油、白砂糖、谷氨酸钠、酵母提取物、调味酱(不同味有不同调味酱,如海鲜调味酱、鸡肉调味酱、牛肉调味酱等)
康师傅方便面调料什么料配的?
酱包,粉包
酱包:精制棕榈油、食用牛油、牛肉调味酱(牛肉、水、酸水解植物蛋白调味粉、食用盐、食用葡萄糖、酿造酱油、味精、酵母抽提物、大豆蛋***、香辛料、白砂糖、麦芽糊精、谷朊粉、5'–呈味核苷酸二钠、碳酸氢钠、琥珀酸二钠、甘氨酸、蔗糖脂肪酸脂、维生素E、瓜尔胶、焦糖色、食品用香精)
粉包:食用盐、麦芽糊精、白砂糖、味精、花椒粉、辣椒粉、食品用香精、香辛料、5'–呈味核苷酸二钠、焦糖色。
有好多种口味红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、酸菜牛肉面、酸菜仔鸡面、酸辣牛肉面、雪笋肉丝面、爆椒牛肉面、泡椒牛肉面、剁椒排骨面。
配料: 面饼:特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素E、维生素C 。肉酱包:精制棕榈油、牛肉、香辛料、维生素E、维生素C 。调味包:食用盐、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉 蔬菜包:脱水蔬菜、脱水牛肉。
方便面中人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了,因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养,只不过因为量小而稍显不足,但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的,只要在吃方便面的时候,多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。
食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
到此,以上就是小编对于方便面配料的问题就介绍到这了,希望介绍关于方便面配料的3点解答对大家有用。