大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑芝麻糊特产的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑芝麻糊特产的解答,让我们一起看看吧。
谁知道仁寿的芝麻糕特产?
仁寿芝麻糕,为四川仁寿传统的名特产品之一。其特点:糕质细嫩,柔熟化渣,甜香爽口,有独行风味。
原料配方:芝麻粉7.5公斤搅砂糖34.25公斤糕粉3.25公斤熟面粉5公斤豆粉0.25公斤
制作方法:
1.制芝麻粉:选颗粒饱满的芝麻,以清水淘洗,去杂质泥沙,捞起将水滤干后再下锅炒制。用微火炒至呈谷***时,取出摊开冷却,筛去碎颗粒和杂物,用碾子把芝麻碾破,再筛去芝麻壳,碾成芝麻粉。
2.搅砂糖:以50公斤优质川白糖为比例,加10%的水和10%的饴糖,倒入锅里熬至沸点后,起锅到入冰箱,同时放进2%的猪油,并不断地搅拌,直至翻砂冷却为止。
3.制糕粉:将糯米过筛,去掉杂物和半节子米,倒进60℃的温水中浸泡,巡回搅拌。过5分钟左右,便可捞出用麻袋盖上,让其“发汗”。然后晾干,再用河沙拌炒,直至炒泡。泡米要求饱满,然后过筛,磨成细粉末,储存半年后使用。若急需用时,也要将糕粉用筛摊开放在潮润地上,让其自然吸潮,一个星期左右方可用。
安徽凤阳有什么特产?
1、安徽凤阳的特产有:凤阳花鼓、御膳麻油、凤画、凤阳藤茶、日月牌粉丝、韭山土豆饼、凤阳御液酒、恒裕酱菜、凤阳树莓、凤阳玉雕等。
2、凤阳是全国较有名的历史文化名城,有举世闻名的明中都皇城和明皇陵,凤阳是明太祖朱元璋的家乡,是八仙之一的蓝***和的成仙之地,是庄子与惠子濠梁观鱼之地,也是中国农村改革开放的发源地
1、凤阳贡米
凤阳贡米具有“粒长、色亮、油润、味香”四大特点。米饭洁白如脂,粒粒晶莹,黏弹性好,软硬适中,黏而不腻,清香油润。
2、凤阳花生
凤阳花生荚果茧型,双仁果,网纹清晰,色泽浅黄。籽粒大小中等、饱满,种皮粉红色。
3、凤阳御膳芝麻油
凤阳御膳芝麻油是安徽省滁州市凤阳县的特产。御膳牌纯芝麻油选用本地优质芝麻为原料,***用现代化温控技术。结合传统工艺精制而成,香味浓郁,色泽琥珀,营养丰富,包装美观大方。
4、凤阳藤茶
凤阳藤茶是安徽省滁州市凤阳县的特产。凤阳藤茶内含丰富的氨基酸、维生素及黄酮类、酚类物质和多种人体必备的微量元素。

5、龙兴御液酒
宝庆特产?
宝庆猪血丸子
宝庆猪血丸子,亦称血粑,是湖南邵阳的传统小吃,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。
宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。
到此,以上就是小编对于黑芝麻糊特产的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑芝麻糊特产的3点解答对大家有用。