大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑芝麻糊煎饼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑芝麻糊煎饼的解答,让我们一起看看吧。
煎饼油条做法?
备用食材:主料:鸡蛋2个,黄豆面适量,白面适量,黑芝麻1小勺, 调味:甜面酱适量,辣椒适量,食用油适量。
操作步骤:
第一步:准备还素有的各种食材,鸡蛋,黄豆面,白面适量。黑芝麻1小勺。
第二步:用黄豆面,白面和温水调一碗面糊,状态就是用勺子摇起来然后倒出流线状就可以了。
第三步:准备好一个热平锅,开小火,锅中刷一层食用油,然后把调好的面糊倒进平底锅中,快速转动锅,是的面糊平铺整个锅底,摇均匀即可。
1、主料:面粉150克、鸡蛋2个、豆角200克、肉末100克。
2、辅料:盐少许、温水1杯、葱1根、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、花椒粉少许、孜然粉少许。
3、水与面粉差不多1:1。
4、鸡蛋打入面粉中,加少许盐和少量温水,用筷子慢慢搅拌到絮状。继续加少量水,使劲搅拌。
5、用勺子反复舀起面糊,继续一点一点加水,感受一下稀稠,最好的状态有点像刚化了的冰淇淋,或者是果粒酸奶里面酸奶的质感。
材料:速冻全麦酥饼2张,油条两根,鸡蛋两个。
调料:韭菜少许,甜面酱适量,黄豆酱适量。
做法:
1、准备好所有的食材,平底锅烧热,放入一张酥饼煎至。
面粉煎饼如何做?
材料:
面粉,白糖或盐,食用油
步骤:
1、将面粉和白糖一起倒入碗里,加入适量的水和成糊状,不喜欢吃甜食的人也可以不加入白糖,加入食盐也同样很好吃。
2、打开炉火调至中火,把油倒进锅里,尽可能让锅的底部和边边都沾上油,加热2分钟。
3、把碗里的面粉糊倒进锅里,拿起锅把面粉糊匀平,煎一分钟左右,在它刚好能够成为块状,再小心地把它翻到另一面继续煎。
4、每隔半分钟把煎饼翻过来一次,煎得时候适当用锅铲压一压煎饼,使它厚薄均匀,表皮更香脆。
5、等到煎饼两面都煎到金黄香脆的时候,就可以拿到砧板上晾着了。
面粉煎饼的做法如下:
1、面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒,葱花,切碎的榨菜末,搅拌均匀。
2、锅里放入少量的油,油热以后把之前较好的面糊糊用勺子均匀的浇在锅里,然后迅速的端起锅倾斜一下,这样可以让面粉糊在锅里成饼状,均匀,如果是平底锅更好。
3、如果用的是普通炒菜锅,一定要迅速的让面粉糊尽量的铺开,这样受热均衡就不会糊锅。稍微煎几秒钟等饼的两面都脆了就可以把饼掀起了转成煎另一边。
4、大概每边煎七八秒钟,呈金***,就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。
做法:
1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;
9、平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可、
到此,以上就是小编对于黑芝麻糊煎饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑芝麻糊煎饼的2点解答对大家有用。