黑芝麻如何做黑芝麻糊,黑芝麻如何做黑芝麻糊***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑芝麻如何做黑芝麻糊的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑芝麻如何做黑芝麻糊的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑芝麻糊怎么做？
2. 简单制作黑芝麻糊？
3. 黑芝麻冲泡方法？
4. 冲黑芝麻糊水的比例是多少？

黑芝麻糊怎么做？

1、准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖。

2、糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话、就用纱布兜裹着淘洗。

3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒。

4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可。

5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机。

6、加入适量清水到水位线。

7、选择特浓干豆选项即可。

8、豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了。

今天我们来自制一下黑芝麻糊，味道挺像的，就是没有那么浓郁，不过吃起来也是非常健康的。

食材

黑芝麻 适量

糯米粉 适量

白砂糖 适量

核桃仁 适量

枸杞 适量

方法/步骤

1、准备150克黑芝麻，清洗干净以后，小火炒熟。

简单制作黑芝麻糊？

先将糯米洗净浸泡1小时，滤水擦干紫米洗净备用。再用小火翻炒黑芝麻，炒至有噼啪声响，盛出晾凉。接着把黑芝麻放入破壁机，干磨成粉，将糯米、紫米搅打成粉，将芝麻粉、米粉混合均匀，以粉水比例1：4加入净水，最后再向其中加入冰糖煮沸，一碗香喷喷的芝麻糊完成了。

自制黑芝麻糊

准备食材：黑芝麻适量、糯米粉适量、蜂蜜适量

第1步：首先把黑芝麻淘洗干净，再放到过筛网中沥干多余的水分，然后开小火预热下炒锅，再把沥干水分的黑芝麻倒入炒锅中，用锅铲不停翻炒，这一步是需要耐心的，千万不可急于求成开大火，一定要用小火慢慢炒出噼啪的声响，这时就可以关火出锅了。



第2步：接着再把炒好的黑芝麻倒入搅拌机中，开启干磨功能将其磨成粉末，磨好之后，再用细筛网过滤一遍，把比较粗大的粉末再磨一次，这样磨出来的黑芝麻粉就会非常细腻。



第3步：然后把糯米粉倒入锅中，小火翻炒到微微发黄就可以，准备一个碗，倒入把炒好的糯米粉和芝麻粉混合再一起，加入适量的温水搅拌均匀，直到调成糊状即可食用，再根据个人口味添加白糖或蜂蜜即可。

黑芝麻冲泡方法？

步骤/方式1

在碗内倒入一包黑芝麻糊粉

步骤/方式2

在里面倒入等量的温水。千万不要用热水，否则容易结块。

步骤/方式3

用勺子在碗内进行顺时针的搅拌，大概1分钟左右。

步骤/方式4

冲黑芝麻糊水的比例是多少？

以南方黑芝麻糊为例，一小袋里面是40g芝麻糊，冲一袋建议用150毫升的水冲调。

具体的冲饮水量和芝麻糊的量有关，可以先倒少部分水，将芝麻糊化开差不多，然后再加一点热水调匀，看个人口感来控制水量。用60度-80度的温水调制而成。最好不要用冷水冲泡这种糊类饮品，以免结块。

到此，以上就是小编对于黑芝麻如何做黑芝麻糊的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑芝麻如何做黑芝麻糊的4点解答对大家有用。