大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于25733藕粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍25733藕粉的解答，让我们一起看看吧。
纯藕粉执行标准号25733是好藕粉吗？
不是。
GB/T 25733-2010藕粉本标准规定了藕粉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存。本标准适用于以莲藕为原料，或以纯藕粉为原料，配以其他食用辅料加工制成的藕淀粉制品。
藕粉中水分含量高，容易因为霉菌繁殖造成食品安全问题。而将水分烘干，容易造成藕粉糊化，导致产品质量下降。因此，控制水分含量很重要。通过测定灰分含量，可以判定藕粉可能混入的杂质或污染物有多少，标准规定应≤0.50%。
G***25733是好藕粉。
GB/T25733-2010《藕粉》国家标准已实施8年，为藕粉产业的发展起到了极强的规范、促进作用。
真假鉴别方法:真藕粉有藕的清香味，且很容易化开。新藕做的藕粉就算刚打开是白色，加水搅拌均匀放置一段时间会氧化，变成铁锈红色，很粉的那种，因为含铁质，真藕粉冲开了没喝完，过夜之后顶多变稀，不会变色。
gb25733 藕粉含量多少？
藕粉的藕粉含量要求只要≥40%即可。
根据藕粉国家规范《G*** 25733-2010》要求，只要藕粉颗粒含量≥50%就能称之为纯藕粉，而速溶藕粉的藕粉含量要求只要≥40%即可。在商品标签上标明“100%纯”是消费者辨别真***藕粉的重要方法，因为没有说明纯度的，只要≥50%即可叫纯藕粉。
g***25733和g***25733-2010的区别？
区别只有一处，前者是国家标准号，后者带后缀的是修订生效的年份。
g***25733是《藕粉》的国标，g***25733-2010为2010年版的《藕粉》
国标。
标准主要有两类，一类是产品标准为G***25733，适用于以莲藕为原料，或以纯藕粉为原料，配以其他食用辅料，加工制成的藕淀粉制品。一类是GB19640，即《食品安全国家标准冲调谷物制品》，本标准适用于以谷物或其他淀粉质类原料为主的预包装冲调谷物制品。
到此，以上就是小编对于25733藕粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于25733藕粉的3点解答对大家有用。
