大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南方黑芝麻糊冲泡比例的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南方黑芝麻糊冲泡比例的解答,让我们一起看看吧。
如何快速冲泡好芝麻糊?
1、准备杯子或者碗,在超市购买好的袋装芝麻,开水在一边待用。
3、撕开包装,往杯子中倒入芝麻糊,并且轻轻摇荡杯身,使其略微均匀。
4、然后,再往杯子里加一定量的水,轻轻摇晃杯子。
5、最后,用勺子背部沿着杯壁搅拌,这样也可以使勺子不凝起芝麻团,勺子要渐渐往下搅,差不多时,就可以了。
扩展资料:
芝麻糊(hù)是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料,还有其它功效。中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效。
营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
当北半球的很多地方已经进入深秋或初冬的季节时,在瑟瑟寒风中能喝上一碗热气腾腾的黑芝麻糊被认为是一件很惬意的事情。
黑芝麻糊稠点好还是?
小时候就非常喜欢喝黑芝麻糊,每次妈妈做好一份后,都能吃掉一大碗,嘴上还是沾的到处都是。
后来在广州和深圳,发现好多甜品店也都有卖黑芝麻糊做好的甜品,再配上一两颗小汤圆,下午闲暇时候来上一份,也是有非常大的满足感。
如果是自己去超市买包装好的芝麻糊,回家拿开水冲开,我觉得还是不要太稠的好,毕竟黑芝麻糊主要还是以口感顺滑为主,如果太稠的话,吃起来会感觉干干的,非常难下咽。
冲泡芝麻糊的时候,加水的量不要一次性全部加完,一点一点加进去,把芝麻糊慢慢泡开。否则水全部加进去的话,芝麻粉很容易结块,要搅拌好久才能把芝麻糊搅匀。通过多次加水,也可以很好把握芝麻糊的稠稀程度,觉得太干了就多加一些水。
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黑芝麻糊的吃法?
黑芝麻糊用开水冲服,把黑芝麻先抄熟,打碎,还可以加核桃和花生。炒熟打碎和黑芝麻碎加一起,再加点白糖,充分混合在一起,取两汤匙放碗里,用开水少量多次的加入,并不断搅拌使其充分搅匀,再对开水,再搅,分几次对开水,中间不断的搅拌,使糖彻底融化即可
用料:黑芝麻100g,糯米80g,糖2勺。
做法:
1.黑芝麻和糯米洗净沥干水分备用,干锅倒入黑芝麻小火炒熟(要勤着翻动,避免糊锅)小心芝麻会在锅里跳舞哦,不要伤到自己。
2.糯米倒入干锅炒熟,将炒好的黑芝麻分次放入料理机干磨杯中(因为我的料理机比较小所以分次磨成粉)拨动开关心中默念十个数,拿下来干磨杯晃动几下,再打十秒。
3.糯米同样打成粉,打好的黑芝麻和糯米粉倒入容器中搅拌均匀,这是搅拌好的黑芝麻和糯米粉混合粉。
4.喝的时候根据个人喜好加入适量糖和热水冲调成糊,浓度根据个人口味选择。用淡奶油或者[_a***_]滴上几个小点点,用牙签轻轻划一下浪漫的桃心搭配上嫩绿的薄荷很有食欲呢。
到此,以上就是小编对于南方黑芝麻糊冲泡比例的问题就介绍到这了,希望介绍关于南方黑芝麻糊冲泡比例的3点解答对大家有用。