大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子粉 藕粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莲子粉 藕粉的解答，让我们一起看看吧。
莲子藕粉怎么泡？
1、准备好一个碗，一个调羹，一包藕粉（如果是散装的，大概舀两调羹）
2、将藕粉倒入碗中
3、加入少量凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化（矿泉水、饮用水都可以，只要不是太烫，这步很关键，千万别直接用开水冲，用开水冲的后果就是形成颗粒状 藕粉）
4、准备开水
5、倒入滚烫的开水，边倒边均匀搅拌，直到藕粉成型，不要倒太多开水，一个碗的3分之2左右
藕粉莲子粥的做法？
莲子藕粉粥的做法及调料如下：
准备材料：藕粉30g、莲子一把、干桂花一把
1、莲子和桂花准备好
2、莲子和桂花用清水浸泡（莲子不好泡软，因此要多泡一会，加桂花泡是为了让桂花的香味和莲子融合）
3、放入砂锅内，将莲子和桂花煮开
4、根据自己想吃的量把藕粉准备好
用料
纯藕粉两勺(19克左右)、熟花生少许、熟黑芝麻少许、白糖少许、开水350ml、山楂糕少许
莲子粥的做法
1、藕粉的勺子两勺用个稍微大点的容器，不要用小碗，一会儿方便搅拌(两勺大概是19克左右)
2、藕粉中加入一点点凉白开一点点哈，能把粉化开就行
3、刚烧开的水倒进去用筷子搅拌，开水把粉烫熟会变得浓稠，呈透明浅褐色。
4、搅拌成透明浅褐色就可以了山楂糕切小丁花生切小碎丁黑芝麻我用的是生的，把它炒熟
5、山楂糕丁，花生碎，熟黑芝麻，少量白糖全部加入藕粉里搅拌均匀就OK白糖可加可不加，因为山楂糕就是酸甜味的简单 省时 好喝 营养
莲子粉和藕粉冲好后都是稠的，如何区别？
莲子粉和藕粉最大的区别就是制作材料不同，藕是根，莲子是荷花变莲蓬以后结的籽。藕在水里泥里，莲蓬高高在上。莲子粉为睡莲科植物莲的干燥成熟***加工制成的淀粉，藕粉为睡莲种植物莲的肥厚根茎，经过烹饪之后加工而成的淀粉。
莲子粉和藕粉的区别:
1.材料不同-莲子粉是莲子加工而成的食物，是属于淀粉，藕粉是莲蓬经过烹饪而成的或者是莲藕晒干磨成粉
2.功效不同-莲子粉具有滋补 止泻 健脾的功效，藕粉具有促进肠胃 清热解毒 滋补的功效
3.吃法不同-莲子粉直接沸水冲来食用，藕粉沸水冲来还可以做成冰糖藕粉等小吃。
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到此，以上就是小编对于莲子粉 藕粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子粉 藕粉的3点解答对大家有用。
