大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑牛纯藕粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑牛纯藕粉的解答，让我们一起看看吧。
纯藕粉到底是什么颜色的？有人说是淡粉色，又有人说是灰褐色？
纯藕粉是白色的，像淀粉一样，因为含铁，在空气中放久了会有些微红，但这并不影响食用，冲泡之后会呈粉红色，晶莹剔透像果冻一样，粘稠度很高，有一股独特的清香味，一般15-20g就可以冲泡一碗。
而***的藕粉一般是用木薯粉、红薯粉来代替，冲泡之后呈白色或淡***，粘稠度不如纯藕粉，基本是40-45g才能冲泡一碗。纯藕粉要比一般的贵一些，大概十几块钱一斤。
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纯藕粉有没有糖？
应该是没有糖的。纯藕粉是直接把莲藕过滤出来的淀粉拿去晒干做好的，天然无添加，有的只是莲藕的清香味道。一般情况下，不加糖的藕粉就会在包装上标注好“纯藕粉”的名称。如果加了糖的藕粉会在成分表里标注出来，名称上也会标注出来的，所以可以根据自己的需求进行购买。
纯藕粉的执行标准是什么？
执行GB/T25733-2010《藕粉》
1.纯藕粉：冲调前：呈浅灰色至白色，色泽基本均匀一致
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无正常视力可见外来杂质同。
2.纯藕粉冲调性：以凉开水润湿调均后，用90度以上开水冲调，1-2min后溶胀糊化。
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3.纯藕粉冲调后：呈粘胶状，晶莹剔透，稠度均匀，色泽均匀呈微褐色或微红色，有光泽。
具有本品应有莲藕清香，润滑、纯正可口，无异味。
4.速溶藕粉：冲调前：呈本品特有色泽，色泽基础均匀一致。
到此，以上就是小编对于黑牛纯藕粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑牛纯藕粉的3点解答对大家有用。
