大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样调黑芝麻糊的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样调黑芝麻糊的解答,让我们一起看看吧。
黑芝麻糊怎么做?
主要原料
1、主料:黑芝麻
2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮
4、工具:烘箱或炒锅,粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐
1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入储存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。
3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。
怎么自制黑芝麻糊?
主要原料1、主料:黑芝麻、糯米粉2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮3、调料:白糖(可放可不放,根据自身需要)4、工具:烘箱或炒锅,粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐制作方法1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入储存罐中密封保存。2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉,随自己喜好适量添加,即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了,其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等
黑芝麻糊做法的比例如何?
原料:黑芝麻500g,白米100g
调味料:白糖500g
做法:
1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟。
2、白米淘洗干净,除净水分,炒熟。
3、将芝麻与白米一起磨细,加入白糖均匀,盛于容器中,盖紧备用
4、食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用
1、准备好所用食材。
2、将糯米洗净沥干水分后,放入煎锅中。
4、稍凉后倒入破壁机中。
5、加入冰糖和适量的开水。
6、把破壁机接通电源,设置【五谷】功能。
7、按下开关,香味马上就出来了。8、一杯香甜润滑的黑芝麻糊就好了
到此,以上就是小编对于怎样调黑芝麻糊的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样调黑芝麻糊的3点解答对大家有用。