大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血糖高的能喝黑芝麻糊吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍血糖高的能喝黑芝麻糊吗的解答，让我们一起看看吧。
南方黑芝麻糊升糖指数？
不同的食物有不同的升糖指数，其中升糖指数＞70者为高升糖指数食物，升糖指数≤55为低升糖指数食物。黑芝麻的升糖指数大概是35，属于低升糖指数食物。
但是黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，每100g的黑芝麻含有46g左右的脂肪，含有550千卡左右的能量，属于高脂肪高热量的食物，血糖高的患者可以适量吃黑芝麻，但过量食用黑芝麻可能导致血糖升高。
血糖高的患者在饮食上需要控制总热量的摄入，包括控制脂肪、蛋白质、碳水化合物等摄入量。
高血糖病人能吃小米粥吗？
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高血糖、糖尿病患者可以喝小米粥，但也不宜多喝，虽然说小米属于一种偏粗粮的主食类，但它的升糖指数也不能忽略。糖友多用“升糖指数”来衡量食物是否合适食用，升糖指数用于衡量食物单位时间内升高血糖的速度指标，一般高于55属于较高升糖指数的食物，糖友需要控制摄入量，若高于70则属于高升糖指数的食物，糖友最好少吃或不吃。小米饭的升糖指数约61.5，如果把小米做成粥，其中的淀粉微晶结构遭到破坏，糊化程度较高，会增加淀粉转化为葡萄糖的速度，升糖指数还会提高，小米粥的升糖指数约67，所以，其实小米粥也属于中高升糖指数的食物，糖友是不能多吃的。
不过小米多多少少比起平时我们吃的粳米，精细面粉来还是要友好一些，普通的粳米饭（大白米饭）的升糖指数约83，精白小麦粉做成的白面如馒头、白面升糖指数约不低于81。小米中的淀粉占比比粳米低一些，且“直链淀粉”更多，粳米中支链淀粉含量高一些，支链淀粉结构分支多，枝枝丫丫的，容易接触消化酶分解为双糖、单糖，进入血液速度快，所以直链淀粉多对血糖更有利一些；小米中含有的膳食纤维也更丰富，所以再怎么说比起这些细粮来，小米饭或小米粥对血糖还是会有好一些。
另外，小米中富含的营养价值比普通白米饭要丰富，如镁元素、钾元素、铁元素、硒元素、锰元素等含量都要高出小米1~2倍，用小米饭代替大米饭肯定是没好处更多的。
前文中说到“饭”和“粥”的升糖指数也是有差异的，粥的熬煮时间长，淀粉糊化度变高，对血糖更不利，所以对于糖友来说，日常最好以干饭为主，少喝稀饭，特别是黏稠、熬煮时间长的粥，它们都是升糖大户，如果喝粥的话最好熬煮时间短一些，不要等米粒变得不成型了再吃。糖友的主食还可以用更多的食物来代替，例如富含淀粉，同时也富含丰富膳食纤维，淀粉占比更低些的薯类食物，如土豆、山药、紫薯，还有淀粉类瓜果，如玉米，芋头；可以“粗细结合”如用膳食纤维保留全面的全谷物类食物结合细粮一同煮，比如白米饭添加粗粮杂豆，做成杂粮饭、黑米饭、坚果饭等，这样对餐后的血糖会友好很多。
糖友喝粥前可以吃一些蔬菜铺垫，对血糖会有利一些，吃的时候不要光盯着粥喝，肉菜、蛋结合起来吃，这样会减少淀粉接触消化酶的机会，对血糖也会更有益。
您好，在您的血糖控制达标前，不建议喝粥，如果您的血糖控制的很好，可以少量喝粥，一次不超过一小碗。
粥的总热量不高，但升糖指数较高，即使是小米粥这样的粗粮粥，餐后升糖也比米饭、馒头类食物升糖速度快。
1. 喝粥不利于餐后血糖达标，因为粥在烹饪过程中加水越多、烹饪时间越长，淀粉溶解的越多，易吸收，易升高血糖，所以不建议您喝粥，您平时是比较喜欢喝温暖点的食物吗？还是喜欢粥的香味呢？如果您喜欢温暖点的食物，可以选择热豆浆、热牛奶或热豆腐脑等食物，更有利于您的餐后血糖平稳。
2.如果您是特别喜欢粥的香味，那么建议您可以考虑杂粮粥，比如增加杂豆类、全谷类粮食，并且控制每次喝粥的总量，建议您单次食用150ml，根据血糖情况调整食用量。另外，在喝粥的时候记得搭配一些蔬菜，增加食物种类，可以延缓血糖上升的速度。
小米是我们生活中很常见的一种谷物，小米营养丰富，适宜糖尿病患者食用。
1、小米中淀粉含量比大米、小麦要低，而且小米淀粉中直链淀粉比例相对较高，食物中直链淀粉含量越高，淀粉的消化率越低。因此，小米的升糖指数相对来说要低。
2、按照食物交换分的原则，小米等同于大米，如果糖尿病患者一餐中吃了一个食物交换分的小米，那么可以相应减少一个食物交换分的大米的摄入。
3、小米还具有健脾养胃的作用，小米性味甘、咸、凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解毒等功效，因此脾胃不好的糖尿病患者可以适当食用小米来[_a***_]脾胃。
4、小米可以调节失眠，糖尿病患者容易出现失眠问题，这与血糖控制不好以及患者的情绪变化都有关系，小米中含有较为丰富的色氨酸，色氨酸在人体内代谢可生成5-羟色胺，其为一种抑制性神经递质，能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感；另外5-羟色胺也可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有镇静和诱发睡眠的作用。糖尿病患者日常可以通过食用小米来调节睡眠。
5、虽然小米适宜糖尿病患者食用，但糖友不要因此而过度摄入小米，减少其他食物摄入。糖尿病患者要做到饮食均衡，营养素摄入要全面，这样才能保证身体健康。
6、小米可以熬粥喝，但粥对血糖的影响较大，因此建议糖友熬粥可以多添加几种食材，如小米、玉米、大豆、大米等混合食用。另外小米也可以做成粉，于其他面粉混合做成窝头，也可以和其他杂粮做成杂粮饭食用。
到此，以上就是小编对于血糖高的能喝黑芝麻糊吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于血糖高的能喝黑芝麻糊吗的2点解答对大家有用。
