大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱油拌方便面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葱油拌方便面的解答，让我们一起看看吧。
上海葱油拌面方便面哪个牌子正宗？
我没吃过，不是特别清楚，不过在我看来沧浪亭就很不错。沧浪亭是一家经营正宗苏式面条的餐厅，口味清淡微甜，葱油拌面是招牌，阳春面和浇头分开做，很清爽。很多比较怀旧的人喜欢去吃面。
鸿瑞兴
这是一家老字号，本地人的食堂，一楼是面食，二楼有炒菜，环境也是老人喜欢的样子，古色古香的装修，仿红木的桌椅，迷你的小桥流水景观，再加上超高的性价比菜肴，许多老上海人从学生时代就常来吃这家老字号，可谓是回忆满满。
鸿瑞兴的葱油拌面是这里的招牌美食之一，面条细细的，面量超足，香油、葱的香加上虾仁的鲜，看似普通却能让人想一直吃一直吃，关键是价格还实惠，去鸿瑞兴不点一碗葱油拌面，太亏了!
丰裕
葱油拌面可谓是上海人最难舍弃的味道。虽然看着简单，但是做法也比较讲究，葱油需要熬得好、调味更要适中、面条得劲道才能做出一碗出色的葱油拌面。熬熟的葱油浇在面条上，滋的一声，香气四溢。上桌之后，先搅拌均匀，这样每根面条都蘸上酱香的光彩。
188爱生活葱油拌面配方？
食材：细面适量、虾仁适量、香菇适量、黄瓜适量、葱白适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、花生油适量。
做法：
1、原料备齐，香菇、黄瓜切丁。
3、关火，下入黄瓜焯烫捞出备用。
王刚葱油拌面的做法？
锅中烧油油温四成热下入葱节锅中烧油油温四成热，下入葱结小火慢炸，炸至葱叶焦黄捞去葱倒出葱油备用，锅中烧水，水微开下入面条煮熟捞出过凉装入碗中加盐，生抽，香醋，葱油拌匀即可
配料:
葱150克、油60克、生抽90克、老抽30克、蚝油15克、白糖20克、挂面适量
王刚葱油拌面的家常做法:
2.备好油、糖、生抽、老抽、蚝油、切好的葱段。
3.热锅加油小火烧至五六成热，手放锅上方能感觉到热量，放入葱段小火煸炒。
4.炒至葱段变得酥脆，颜色发黑。这个过程根据葱的多少时间不等，耐心观察，我炒了有十几分钟。捞出葱段，放一边备用。
5.将生抽、老抽、蚝油调和在一起，然后倒入锅中与葱油调匀，继续小火加热。
6.等锅内出现许多大泡泡时，倒入白糖，并划圈搅匀，使糖完全融化，关火。
7.将葱油和葱段放在容器里，放凉进冰箱冷藏。想吃面随时可拿出来拌面。
用料：挂面100g、小米椒1至2个、白糖3g、葱1小把、醋1/2汤匙、生抽1汤匙。
做法：
1、葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎。
2、取一个大点的碗，放入一大勺生抽。
3、再放入半勺醋，放入白糖，调成酱汁备用。
食材：面条300克、小葱5根、鸡蛋2个、2勺生抽、3老抽、1勺白糖、1勺蚝油。
1.将小葱洗净，切成长段，锅中加入适量的食用油，油温四五次热，放入葱段，调小火慢煎，葱段变干，成焦***葱段捞出来。
2.提前调个料汁，2勺生抽，3老抽，1勺白糖，1勺蚝油混合拌匀，倒入锅中煎好的葱油中，煮至冒小泡关火。
3.面条放入提前烧开水的锅里，煮熟
4.面条捞入碗中，加入三勺葱油料汁搅拌均匀，鸡蛋煎熟，放在面条上，再放少许煎过的焦葱段，撒上少许葱花拌匀即可。
到此，以上就是小编对于葱油拌方便面的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱油拌方便面的3点解答对大家有用。
