大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱油拌面方便面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葱油拌面方便面的解答，让我们一起看看吧。
上海葱油拌面方便面哪个牌子正宗？
鸿瑞兴
这是一家老字号，本地人的食堂，一楼是面食，二楼有炒菜，环境也是老人喜欢的样子，古色古香的装修，仿红木的桌椅，迷你的小桥流水景观，再加上超高的性价比菜肴，许多老上海人从学生时代就常来吃这家老字号，可谓是回忆满满。
鸿瑞兴的葱油拌面是这里的招牌美食之一，面条细细的，面量超足，香油、葱的香加上虾仁的鲜，看似普通却能让人想一直吃一直吃，关键是价格还实惠，去鸿瑞兴不点一碗葱油拌面，太亏了!
我没吃过，不是特别清楚，不过在我看来沧浪亭就很不错。沧浪亭是一家经营正宗苏式面条的餐厅，口味清淡微甜，葱油拌面是招牌，阳春面和浇头分开做，很清爽。很多比较怀旧的人喜欢去吃面。
丰裕
葱油拌面可谓是上海人最难舍弃的味道。虽然看着简单，但是做法也比较讲究，葱油需要熬得好、调味更要适中、面条得劲道才能做出一碗出色的葱油拌面。熬熟的葱油浇在面条上，滋的一声，香气四溢。上桌之后，先搅拌均匀，这样每根面条都蘸上酱香的光彩。
188爱生活葱油拌面配方？
食材：细面适量、虾仁适量、香菇适量、黄瓜适量、葱白适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、花生油适量。
做法：
1、原料备齐，香菇、黄瓜切丁。
3、关火，下入黄瓜焯烫捞出备用。
葱油渣用途？
炼葱油的时候，会在油里面放入大料，香菜根。香葱，洋葱之类的食材，然后小火一点点的炸，直到把食材炸干。
食材炸干的程度有两种，一种是微黄的时候捞出，晾凉，这种状态下的食材是酥脆的，可以放在葱油拌面里放拌菜。
还有一种情况是全部炸干，这种状态下的食材是不能用的，捞出之后需要扔掉的，因为这种食材已经发苦了
葱油的用途非常广泛，除了拌面，还可以用于各种凉菜，或是给热菜增香，吃汤面时淋上一勺也相当提味。熬好一锅葱油后，想吃葱油拌面就太简单了。下面条煮熟，一分钟不要就能拌好香喷喷的葱油面了。
若是只吃葱油面，可以在熬好葱油后直接倒入等体积的酱油和适量糖煮开，即是葱油面酱汁。放冰箱能保存一个月，煮好面后舀出适量酱汁拌匀即可，比泡面还简单。
若是还想将葱油用在别的地方，则最好把葱油和葱渣分开保存。
你们家怎么吃面？我家都是开水煮熟捞起来吃，我实在是吃不下去了？
你们家怎么吃面？我们家都是开水煮熟捞起来吃，我实在吃不下去了？
大家好我是爱美食的小楠，非常高兴能回答您的问题，面条好多朋友都喜欢吃，但是老是一直一种吃法长时间下来谁也受不了，今天就有我地地道道的河南人来分享两款面条做法给大家！
五花肉150克
长豆角100克
蒜苗一根
姜片2片
新鲜面条300克
黄豆芽50克
盐适量
最简单的做法，准备一瓶如果拌面酱，这样子你用开水煮面捞出来之后放入拌面酱，搅拌均匀就非常好吃，
如果你喜欢的话还可以用芝麻酱调味。要是家里没有半面酱和芝麻酱，也可以用酱油蚝油，味精 糖来做成一个简易的酱料。
分享一下我的方法
1、调料准备：
准备盐、味精（少量）、鸡精（少量）、蒜末、姜末、少量酱油、陈醋、花椒面、芝麻酱、花生酱、红油辣椒、猪炼油、榨菜末、花生碎等全部放入空碗里备用，葱末、香菜末（面条起锅装碗后下入）
2、面条煮制：
将锅里面加适量清水烧开（水一定要没过面条）建议半锅清水，将烧开后的水取适量加入调料碗中，用筷子进行搅拌，让调料充分融化。锅里下入自己喜欢的青菜，煮熟捞出放碗备用。待水沸腾时下入面条，下入面条后用筷子快速搅拌一下，避免面条快速受热起团影响口感。待面条在锅里沸腾大约2分钟左右加入两勺冷水再次煮沸（加入冷水的目的是为了让面条口感更加劲道，防止面条融在一起），继续煮制2分钟即可捞出，喜欢吃面条软一点可全程煮制6-7分钟左右（手工面煮制时间更长，依据自己喜好断生即可），将煮熟的面条放入调料碗中，最后撒上葱末、香菜末即可食用。
3、吃法：
第一种：按以上方法做成汤面，这种适合大众口味。
第二种：面条起锅前调料碗里面不加面汤，将煮熟的面条及青菜直接放入碗里，最后撒上葱末、香菜末进行快速搅拌，将调料与面条充分搅拌均匀、充分吸收。这种做法适合重口味。
4、面条浇头：
可自己制作一些面条浇头，例如杂酱、红烧牛肉、酸菜肉丝、泡椒肉丝等等，将制作好的浇头放在面条上面口味更加。
到此，以上就是小编对于葱油拌面方便面的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱油拌面方便面的4点解答对大家有用。
