大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯藕粉的营养价值的问题，于是小编就整理了5个相关介绍纯藕粉的营养价值的解答，让我们一起看看吧。
藕粉营养价值？
藕粉是很常见的淀粉类食品，它具有热量高，益血，调和中脾胃，开胃，有丰富的膳食纤维，起到通便止泻的功效，也可以降血脂，有安神除烦，治疗失眠多梦。除了糖尿病人之外，不论老人小孩都可以多喝。
藕粉是传统滋养食品，营养价值很高，药疗作用也很好，而且制成方便食品食用简单一冲就可食用，而且味道鲜美，老少皆宜，市场上很受广泛好评。是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成的，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。所以杭州西湖藕粉是我们最首选特产零食之一！
藕粉有什么营养成份？
藕粉中含有大量的淀粉，葡萄糖、蛋白质，同时还含有一定的碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、钠，铁等矿物质，同时还含有维生素k和维生素b12等成分。
藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃，具有养血益气、通便止泻、健脾开胃、清热等功效。
藕粉价值？
藕粉中除含有葡萄糖、淀粉、蛋白质外，还含有大量的铁、钙、磷及多种维生素，而且藕粉的营养价值很高，有着明显的补益气血，增强人体免疫力的作用。
除此以外藕粉性寒，有清热凉血的作用；藕粉含有黏液蛋白和膳食纤维，能通便止泻、健脾开胃；藕粉含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可以用来止血。
藕粉是传统滋养食品，营养价值很高，药疗作用也很好，而且制成方便食品食用简单一冲就可食用，而且味道鲜美，老少皆宜，市场上很受广泛好评。是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成的，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。所以杭州西湖藕粉是我们最首选特产零食之一！
纯藕粉的矿物质是多少？
每100克纯藕粉的矿物质含量分别是： 8毫克 钙， 9毫克 磷 ，35毫克 钾 ，10.8毫克 钠 ，2毫克 镁， 17.9毫克 铁 ，0.15毫克 锌， 2.1微克 硒， 0.22毫克 铜， 0.28毫克 锰。
藕粉的热量比较偏高，热量过高容易导致体重上升、发胖。孕期女性适量吃点藕粉有助于改善食欲、促进营养吸收、增加人体免疫力。
藕粉有什么营养？
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热***症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
藕粉中含有大量的淀粉、葡萄糖、蛋白质，另外还含有单宁酸、碳水化合物、膳食纤维，以及钙、磷、钠、铁等矿物质和维生素K、维生素B12等维生素成分。
1.藕粉中含有的大量淀粉能为身体提供所需的能量，而且容易给人饱腹感。
2.藕粉中含有大量的铁元素、维生素B12，能够有效补血养血，预防缺铁性贫血。
3. 藕粉中含有的维生素K能够起到很好的收缩血管、止血效果。
到此，以上就是小编对于纯藕粉的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯藕粉的营养价值的5点解答对大家有用。
