大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑芝麻粉是黑芝麻糊吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑芝麻粉是黑芝麻糊吗的解答，让我们一起看看吧。
为什么黑芝麻糊有点糙？
黑芝麻是含油量很高的一种食物， 在磨的过程中油会出来，而磨得越细出来的油越多， 这样粘在一起， 是很难磨细的。所以一般来说，我们吃五谷杂粮粉会将含油的原材和不含油的混合着磨， 一来可以营养均衡，二来可以磨细， 口感更好。
黑芝麻糊好还是颗粒好？
粉状的好，粉状的不管是口感还是吸收都比较好，因为芝麻的外皮不容易消化吸收，颗粒状的话，时间长了就会消化不良，特别是胃不好的人尽量还是食用粉状的吧，吃法有很多，可以打成粉状冲水喝，也可以在打豆浆的时候加入炒熟的黑芝麻，效果都不错。
做黑芝麻糊放小麦粉可以吗？
可以的，黑芝麻糊是以黑芝麻、大米、小麦粉、白砂糖等为主要配料，加工制成的粉末状食品，其中黑芝麻的含量≥10%就行，所以如果看到某款芝麻糊的芝麻含量只有10%，也不要吃惊，这是合规的。
另外额外添加蔗糖、麦芽糖、果糖等添加糖的芝麻糊，很容易升血糖，即使没这些添加糖，添加了麦芽糊精的无糖芝麻糊，其实升血糖也挺快的，这是因为麦芽糊精本身容易消化成葡萄糖，而粉碎成糊的大米，本身升血糖也快，总之对于血糖高的人，最好别吃芝麻糊，如果就喜欢芝麻的味道，可以做馒头、面包、杂粮粥时加点芝麻或芝麻粉。
可以放小麦粉
1：原材料：小麦面粉、黑芝麻粉(占比按1：1)，小量核桃肉，糖(按自身口感放)，无盐黄油200克。
2、黑芝麻粉清洗，这一东西好脏，土许多，因此要多洗2次，控干。用文火炒过(不能用火灾)，炒过的标准便是飞出芝麻香了，用碾子磨碎。
3、小麦面粉也用文火炒过，炒时要铁铲把面碾一下，那样颗粒物匀称，炒过的标准便是面变黄了，也传出香气了。
4、无盐黄油在室内温度下成稠状，倒进炒过的小麦面粉中，细心拌均，一样也把小麦面粉碾均。
5、核桃肉磨碎。
6、添加黑芝麻粉、碎核桃肉、适当糖，拌均后就变成，装进储物罐能够放上最少2个礼拜。
可以的放小麦粉的。这样做出来的黑芝麻糊味道会更好。并且小麦粉的营养价值也很高的，和黑芝麻糊一起搅拌着来吃，会更加健康。
而纯纯的芝麻糊的味道比较浓，吃起来有一种苦味，也比较粘稠，加入小麦粉就刚刚好中和掉，让黑芝麻糊闻起来和吃起来都刚刚好。
哪里有正宗的黑芝麻糊？或者什么牌子的黑芝麻糊是正宗的？
黑芝麻糊是一道中国传统美食，食用简单而且功效颇多，谈到哪的黑芝麻糊最正宗，那只有我们自己做出来的最好了，真材实料，还不添加任何防腐剂。至于其它做的好和信得过的品牌也有好多，像：南方、皇麦世家、旌晶、黑牛、维维，个人感觉都还好！
到此，以上就是小编对于黑芝麻粉是黑芝麻糊吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑芝麻粉是黑芝麻糊吗的4点解答对大家有用。
