大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藕粉做的汤圆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍藕粉做的汤圆的解答,让我们一起看看吧。
藕粉圆子怎么做?
1.藕粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。
2.藕切约0.3厘米厚的片,两片为一组,底部别切断
3.将肉末嵌入每组藕片的两片之间
4.藕片裹上面糊
1、主料:藕粉400克。
2、辅料:红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、色拉油适量、绵白糖75克、桂花1克。
3、将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎,加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心,搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。
4、再放入馅心滚上一层藕粉,取出装入爪篱中入沸水锅中烫过,再放入小筐滚一层藕粉,依次反复多次,使之成为大的圆子。
5、锅里加清水,下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中,即成。
1· 将黑芝麻、花生、红枣、葡萄干用料理机打碎,拌入蜂蜜和椰油,分成大小均匀的小团子。
3· 盘子里倒入适量藕粉,将步骤1的团子放入盘子滚一下,使每个团子均匀的裹上藕粉,放入开水锅里烫下,漏勺盛回盘子里再裹一层藕粉,入锅烫。。。反复几次,最后煮到浮起,盛出加入一勺桂花糖在汤里搅拌均匀,美味Q弹的藕粉圆就好啦!
藕粉圆子怎么做好吃?
1.藕粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。
2.藕切约0.3厘米厚的片,两片为一组,底部别切断
3.将肉末嵌入每组藕片的两片之间
4.藕片裹上面糊
5.锅置旺火上放油烧八成热后,关至中小火,放入油锅炸
1. 将黑芝麻、花生、红枣、葡萄干用料理机打碎,拌入蜂蜜和椰油,分成大小均匀的小团子。
2. 锅里烧开水备用,烧开后可开小火一直加热。
3. 盘子里倒入适量藕粉,将步骤1的团子放入盘子滚一下,使每个团子均匀的裹上藕粉,放入开水锅里烫下,漏勺盛回盘子里再裹一层藕粉,入锅烫。。。反复几次,最后煮到浮起,盛出加入一勺桂花糖在汤里搅拌均匀,美味Q弹的藕粉圆就好啦
米酒汤圆蛋花汤的做法?
食材用料
小汤圆100克左右,半小碗,老米酒50克左右,5汤勺,鸡蛋两个,红枣切丝2−5颗,黑加仑干15-20颗
做法步骤:
1
水开后倒去小汤圆
2
待汤圆煮至浮出水面后,倒入米酒,煮一两分钟
3
据说佬米酒更好吃
4
原料
制作方法:
1、首先我们在锅内加入适量的水,打开电磁炉把水加热,利用烧水的时间,把生粉内加入清水,用勺子搅拌均匀备用,生粉在这里是勾芡用的,生粉勾芡的作用是颜色透亮,不浑浊。
2、鸡蛋打破,把蛋清和蛋黄分离,用筷子把蛋清打匀,蛋清一定要用筷子打散,不能有大块。
1、准备好米酒、鸡蛋、汤圆粉,冰糖。 2、把汤圆粉加点水,揉成面团,然后分成很多的小圆球。
3、把鸡蛋打散备用。
4、煮锅里加水煮开,放冰糖,放小汤圆,汤圆煮好就会浮起来。
5、然后下入米酒,煮一会就关火。
6、然后把鸡蛋液慢慢转着细细的倒进去,过一会再搅拌。
7、这样米酒汤圆蛋花汤就做好了。
到此,以上就是小编对于藕粉做的汤圆的问题就介绍到这了,希望介绍关于藕粉做的汤圆的3点解答对大家有用。