大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藕粉的嘌呤高不高的问题,于是小编就整理了3个相关介绍藕粉的嘌呤高不高的解答,让我们一起看看吧。
可以补钙的食物有哪些?
随着生活水平的提高,医疗水平也有质的飞跃,骨质疏松的发现率越来越高,补钙同时也被推上的搜索的榜首,今天就和大家分享一下哪些食物补钙功能强。
补钙食物必须容易买到,价格不贵;这种食物每天吃的量要足够大,多吃点无害;其中的钙能有效消化吸收。
膳食补钙最重要的三大来源是奶类、豆制品和绿叶菜。对于健康成人,只要保证膳食中三者占其二就可以保证钙的摄入。
1.牛奶牛奶是钙的最好来源。因为牛奶钙含量较多,吸收率较高。每100毫升牛奶(平均值)含104毫克钙,大致相当于每毫升牛奶含有1毫克钙。如果按照《中国居民膳食指南2016》的推荐,每人每天喝300毫升牛奶,就可以获得300毫克钙。可以满足成年人全天钙参考摄入量的38%。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
2.黄豆
黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,每100g黄豆含191毫克钙,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,如豆腐。豆腐因其制作工艺的不同含钙量也有所不同,北方制作豆腐加凝固剂较多,钙含量较大,每100克豆腐含钙138毫克;南方制作豆腐加凝固剂较少,钙含量略低,每100克豆腐含钙116毫克;豆花制作时所用凝固剂不含钙,故其钙含量更低,每100克豆花只有18毫克钙。简单地说,豆腐做得越“老”(硬)则钙含量越高,越软嫩则钙含量越低。顺便说一句,豆浆因为没有添加凝固剂,且含水量巨大,故钙含量很低。
3.油菜
油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。每100g油菜含钙108毫克,若每天食用500g油菜,就可以获得540毫克钙,可以满足成年人全天钙参考摄入量的67%。,而且油菜中草酸、膳食纤维等干扰钙吸收的成分含量较其他蔬菜少,故其钙吸收率好于其他大部分蔬菜。常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
4.芝麻酱
宝妈们经常会把一些孩子的一些非特异性的症状(出汗,磨牙,脱发,夜间哭闹,指甲白点等等)与缺钙联系,非常理解父母们对于孩子缺钙的担心,毕竟在孩子的生长发育最旺盛的时期,钙对于骨骼的生长非常重要。其实,我们的食物中的钙的含量非常丰富,想“缺钙”真不是件容易的事!结合我们每天的钙需要量,忽视我们食物中那么多高钙食品,而去特意补钙确实没有必要。但是钙的吸收会受体内维生素D的影响,而我们食物中维生素D的含量有限,补充维生素D才显得更重要些。
对于儿童期不同年龄段,每日钙的需求量不一样,
0-6个月钙需要量300毫克,完全靠母乳或者奶粉来满足,一般1段奶粉中750毫升左右即可以满足钙的需求量。
7-12个月钙需要量400毫克,一般2段奶粉中400毫升左右即可以满足钙的需求量。同时辅食当中钙含量也很丰富。
1-3岁钙需要量600毫克,这个阶段主要是辅食当中的钙补充比较多,同时每天一定量的奶量200-400毫升,基本能够满足一半左右的需求量,食物中提供另一半的钙需求量即可。
数学好的可以继续计算一下,其实食物中含钙食物很丰富,饮食正常的孩子一般很容易满足钙需求量。具体食物含钙情况如图
含钙高的食物主要有这几大类:
1.奶及奶制品
奶类是最好的补钙食品。因为含量高,吸收利用好。包括牛奶、羊奶、母乳、奶酪、酸奶、奶油、炼乳等等。100ml牛奶大约有100mg的钙质,相当于健康成年人一日所需钙质的八分之一。所以啊,《中国居民膳食指南2016》建议成年人每天都要有300g左右的奶及奶制品。婴幼儿儿童再多一些。补钙首选奶制品。
2.豆类及制品
黄豆、黑豆、豆腐、豆皮含量也比较可观,一两干黄豆大约含钙100mg左右,一两豆腐大概含钙80mg左右,红豆和绿豆还要少一些。虽然豆类钙质的吸收利用率不如奶类,但也是钙质的重要来源。
3.绿色蔬菜
油菜、油菜苔、芥菜、木耳菜、苋菜、荠菜、黄花菜、蒿菜以及野菜类含钙量是最高的,大约100g可以含钙100-300mg不等。但其他的蔬菜含钙量一般在4-70mg范围。但是蔬菜中的钙质吸收利用率都比较低,但因为我们饮食中蔬菜的占比较大,所以也算是钙的重要膳食来源了。
4.鱼类海鲜贝类
部分鱼肉也有一定的含钙量,基围虾、海虾、鲍鱼、扇贝、蛤蜊等含钙量也比较高,大约每100g有100-200mg钙。但我们不是天天吃海鲜贝类,所以只能作为一个补充,并不是钙的日常来源。
5.其他
芝麻、虾皮含钙量非常高,每100g有好几百毫克的钙质,但是我们日常偶尔吃一点,其实作用不是那么大的。只有日常食用量大的食物才是真正补钙最好的选择。
6.补钙别忘了维生素D
晒太阳或者维生素D制剂都可以。关于维生素D详细情况可以参看我头条的文章。
差不多就是这样啦,成年人每天钙摄入的推荐量是800mg钙,老年人,孕妇,乳母在1000-1200mg,自己算算看,都吃够了没有吧~
在食谱里最补钙的是海米。天天吃饭的时候放一小碟在桌子上,当小咸菜吃,时间长了钙就补上去了。牛奶补钙是错误的。记得,有一家医院的强上写着喝太多牛奶反而骨质疏松了。而且喝太多的牛奶还上火,便秘啥的。特别超市卖的奶,一点营养没有,添加剂太多了。
糖尿病肾脏受损,如何补充蛋白质?
肾功能正常的糖尿病患者,蛋白质的摄入量可占供能比的 15%~20%,保证优质蛋白质比例超过三分之一。
推荐每天摄入蛋白质的量约为每公斤体重0.8g,例如一个60kg的成年人,每天摄入蛋白质的量控制在48g左右为宜。
过高的蛋白摄入与蛋白尿升高、肾功能下降、心血管及死亡风险增加有关,低于每公斤体重0.8g的蛋白摄入并不能延缓糖尿病肾病进展,已开始透析患者蛋白摄入量可适当增加。
蛋白质来源应以优质动物蛋白为主,必要时可补充复方α-酮酸制剂。
推荐摄入范围内,单纯增加蛋白质不易引起血糖升高,但[_a***_]增加胰岛素分泌反应。
有什么想问的可以留言私信我,我会尽量回复大家的。
糖尿病肾病是糖尿病主要的并发症之一。它是由糖尿病所致的肾小球微血管病变而引起的蛋白排泄和滤过异常,最终可发展为尿毒症,是糖尿病患者死亡的主要原因之一。那么,糖尿病肾病如何做好饮食控制?
1. 摄取正确数量的热量
每天摄入足够的热量(建议每天每公斤标准体重摄入30 ~35 千卡)。热量帮助维持人体健康的体重;帮助人体合理利用蛋白质,使蛋白质发挥出重建肌肉和组织结构的重要作用。
2、患糖尿病肾病后,病人会被要求减少饮食蛋白质。在热量被减少的同时,病人需要吃额外含热量高 而蛋白质少的食物来代替。热量不足部分用富含碳水化合物的食物来补充,如藕粉、杏仁霜、小麦淀粉等。
3、有些糖尿病肾病者误认为控制血糖就要吃的碳水化合物越少越好:也有人误认为淀粉会使血糖升得更高。其实碳水化合物为人体提供了 50% ~60% 左右的饮食能量(约相当于 4~6 两左右的生粮食)。
4.、摄入正确数量的蛋白质:
人的身体需要正确数量的蛋白质,摄入正确数量的蛋白质对于身体健康和舒适很重要。长期低蛋白质饮食会导致营养不良,容易得各种并发症。为了维护人体肌肉、组织修复、各种酶、血细胞等代 谢的需要及抗病能力,每个人都必须保证足够饮食蛋白质的摄入量。
医生建议:让营养师协助你控制一定数量的蛋白质饮食,可以减少浪费,保护肾功能。
曰常摄入蛋白质有两个来源: 动物蛋白质(如蛋、鱼、鸡、肉、奶制品)和植物蛋白质(如蔬菜和谷类)。
推荐糖尿病肾病在慢性肾脏 1 ~3 期的患者蛋白质摄入量为 0.75 克/标准公斤体重/天 + 每天尿中丢失的蛋白质量。例如一位身高 155 公分的病人,24 小时尿蛋白定量为 2 克,即每天要吃 38 + 2 = 40 克蛋白质;推荐在慢性肾脏 4、5 期(未透析) 的患者蛋白质摄入量为 0. 6 克/标准公斤体重/天 + 每天尿中丢失的蛋白质量,例如一位身高 155 公分的病人,24 小时尿蛋白定量为 2 克,即每天要吃 30 + 2 = 32 克饮食蛋白质。其中优质蛋白占 50%。营养师不建议在没有医疗方面营养支持的患者每天饮食蛋白质持续低于 30 克。
家里有糖尿病的人,该怎么准备年夜饭?
感谢邀请。
三高或糖尿病患者最怕过节过年,一桌子美味自己不知道该吃不该吃,你说想吃一个东坡肉吧,又怕吃肥腻了有影响,想吃一口松鼠鱼吧,又怕里面糖多血糖控制不住,吃这个也不行,夹那个也不对,心里一团乱麻。要是家里有糖尿病患者到底应该怎么准备年夜饭才行?
其实并没有我们想象中那么复杂,糖友只是血糖比普通人难以控制,并不是什么都不能吃,只要我们做的饭菜能尽量保证糖友们低血糖处于相对平稳的状态,一切都是ok的。首先我们要知道糖友不宜吃什么,为保持血糖处于相对平稳的状态。
①首先直接添加了蔗糖的食物需要尽量避免。蔗糖很快能分解为葡萄糖进入血液,瞬间升高血糖,因此,在做菜的时候,最好不要添加太多蔗糖,尽量只添加酱油、盐、味精、料酒等调味品。一些需要大量糖分的菜少做,或提醒糖友们少吃,比如:红烧肉、糖醋排骨、可乐鸡翅、松鼠鱼等等的。
②其次一些碳水化合物/淀粉含量较高的食物糖友应当适量食用。因为淀粉最终的分解产物是葡萄糖,吃多了的话必定也会影响血糖。例如一些红糖锅盔、糍粑、薯类食物做的菜肴,如土豆丝(适量食用)、蓝莓山药、锅边馍、烤红薯等等的,这些食物少吃一些,适量食用就行,而且应当减少其他主食类食物的分量(比如米饭、馒头、面条等摄入量),尽量不要就这其他含糖较高的料吃,比如蜂蜜酱、甜辣酱、红糖水等。
③高油高脂的菜肴少做一些。虽然油水对血糖的影响相对比糖类小多了,但吃多了会增加胰岛素抵抗,特别对于二型糖尿病患者来说十分不利,所以最好以清淡的菜肴为主。一些大油大火的菜就少做一些,比如油焖大虾、家常茄子、油炸薯饼、红油鳝鱼、炖肘子等等的,或提醒糖友尝尝鲜就好,不要大口大口吃这些菜。
谢谢邀请!!
春节将近,又到了准备年货的时候了!在准备年货的时候,要根据家庭成员的健康情况,合理安排年货,避免“能看不能吃”的局面发生。对于家中有糖尿病的病人,准备年饭可以如下:
最经典的年夜饭应该是饺子。准备饺子的时候应该从饺子皮和饺子馅这两个方面做文章。饺子皮的原料建议选择荞麦面、通心粉等低升糖指数原料,可以在里面增加蔬菜汁、牛奶或者少许蛋清;饺子馅一般建议选择素馅,也可以增加些虾仁、鱼肉、牛肉、羊肉,数量不建议太多。
最诱人的是各种春节特色食物(主要是自己制作的油炸食品)。对于这类食物,建议少准备,因为高油脂食物对于糖尿病患者来说是建议少服用的。可以适量少准备一些,一是共享喜庆,二是可以尝尝鲜、解解馋。对于其中的糖溅食物,如拔丝地瓜、糖糕等就不要准备了,因为它们升高血糖太明显了。
最丰富的应该是各种食材。春节来了,亲朋团聚,应该用以最丰盛的食物来款待客人,所以应该储备丰富的各种食材。建议多准备一些鱼肉、鸡肉、鸭肉、虾子、蟹等鱼类或者家禽类食材,少准备一些五花肉等含油脂高的食材。同时,对于各种蔬菜要多多准备一些,像大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、金针菇、香菇、蕃茄、豆芽、洋葱等等。不仅仅增加食物色彩,而且有利于身体健康。
最方便食用的是各类水果和坚果。水果中像苹果、橙、桃、雪梨、柚子、葡萄可以适量准备一些,不过不建议糖尿病患者随时食用水果,要于餐后2小时左右食用。同时,坚果像花生、瓜子、腰果等可以准备,不过糖尿病患者食用后要适量减少主食的摄入。
最表达热情的是烟酒。对于这类热情,还是要冷却一下的。烟是必须不准备的,无论糖尿病患者还是正常人,主动和被动吸烟都是有害无益的,尤其是春季时孩子相对较多,应该积极注意自己和他人,尤其是孩子的安全。酒也要尽量少准备,安全的饮酒量每日每人男性不超过25g,女性不超过15g,这样算的话应该用不了多少。当然,也可以换成葡萄酒或者啤酒。同时我们也要注意到交通安全,酒驾是绝对要避免的!!
春节来了!幸福来了!最高兴的是团圆,最幸福的是平安!
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马上要过年了,不少的糖尿病友正在为血糖发愁。那么,作为患者的家属,这年夜饭应该怎么做才能照顾到患者的血糖控制呢?营养师小糖来为您支招!
我们在做年夜饭的时候,习惯性的做很多大鱼大肉,让年夜饭看起来丰盛,也寓意着新的一年里富足美满,年年有余。但对于糖尿病人来说,其实年夜饭他们最缺的就是绿叶蔬菜,在吃米饭和肉类时,如果能搭配蔬菜,升糖速度就不那么快了。比较适合糖友吃的绿叶菜有:茼蒿、菜薹、生菜、***、莴苣、竹笋、冬瓜、黑木耳等。推荐的素菜菜品有:香菇炒青菜、木耳炒莴苣、冬瓜炒木耳、清炒茼蒿、***豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等。
烹饪菜品的时候要注意,尽量少油少盐,少煎炸,多水煮。对于肉类食物,最好给糖人准备鸡肉、鱼肉、虾肉这种脂肪含量较低的,以炖汤或炒肉的形式较好,尽量不要做油炸鸡块、鱼块之类的。此外,要避免患者去吃肥牛、肥羊火锅类的、鱼皮、蛋黄、猪肝、等脂肪胆固醇含量高的也要避免。
其次,要给糖尿病关系准备杂粮类的主食,比如窝窝头、荞麦馒头、红豆饭,也可以准备点素饺子给糖人做主食。这里还要注意,花生甜汤、银耳汤、汤圆等升糖速度很快,尽量别给糖友吃。对于餐桌上的饮料,不要给糖人喝橙汁、可乐,可以准备点大麦茶、山楂茶。
希望小糖的回答能帮到大家,小糖在这里给大家拜个早年嘞!
到此,以上就是小编对于藕粉的嘌呤高不高的问题就介绍到这了,希望介绍关于藕粉的嘌呤高不高的3点解答对大家有用。