大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自热米饭的保质期的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自热米饭的保质期的解答，让我们一起看看吧。
大米高温杀菌能存多久？
就是普通的大米，然后经过高温杀菌或者脱水。直接加热可以吃的，是经过高温杀菌的自热米饭，保质期最长9个月。需要加水然后再加热的是脱水70%的熟米饭，保质期较前者更长。
自热米饭带有一个发热包，遇到水后在3至5秒钟内即刻升温，温度高达150度以上，蒸汽温度达200度，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，但有一定的安全隐患。
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自热火锅保质期一般多长时间？
对食品安全负责认真的原则，执法人员再次查看产品外包装，在包装底部发现该产品竟然印有3个保质期，分别为蔬菜包、火锅底料包、粉条包，粉条包的保质期仅为9个月，且三者生产方各不相同。
执法人员打开产品包装查看，包装内的蔬菜包、火锅底料包、粉条包均印有不同的生产日期，并与产品外包装所喷印日期不相同，而粉条包已超过食品保质期。看清楚每个产品的保质期再食用
便当米饭为什么保存长时间？
便当米饭保质期一般都在6个月左右。
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因为自热盒饭的餐盒中的饭菜在经过125℃的高温杀菌后，真空包装在饭盒里。食用时加热5-8分钟后，饭菜即可完全热透，不会使菜变糟，保证食用时原汁原味，也有营养。
但是便当米饭之所以能保存这么长的时间，里面也是放有防腐剂来维持，然后保存至低温条件下。所以不建议多食用。
为什么自热米饭那么便宜？
自热类食品的优点是方便，可以随身携带。但性价比不高，而且售价也略贵。原因是由于成本高，厂家需通过一些技术处理，让里面的饭菜有较长的保质期，同时提供的发热包、餐具等也有成本在里面。再加上运输费，缴税等等，导致售价要高于饭店里现做的菜品。
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到此，以上就是小编对于自热米饭的保质期的问题就介绍到这了，希望介绍关于自热米饭的保质期的4点解答对大家有用。
