大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑芝麻糊可以加什么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑芝麻糊可以加什么的解答,让我们一起看看吧。
什么主食和黑芝麻糊搭配?
1、黑芝麻粉可以搭配糯米粉,花生粉、核桃粉、红枣粉。(研磨碎以后加入,营养更丰富)
3、再取一半量的糯米饭。
6、接着倒入清水,从少量开始倒,一边倒一边搅拌,直至浓稠度合是你喜欢的为止,喜欢稠的就少放点水。
7、不断搅拌至水份也熟透,再放入适量的白砂糖,喜欢甜的就多放点,建议一点一点放,尝到甜度适合为止。
8、最后充分搅拌均匀、等白砂糖融化完毕即可关火。
9、乘碗就可以食用了,有花生的可以研碎加在上面,没有就算了,成品。
黑芝麻糊的最佳配方?
准备原材料
步骤/方式2
步骤/方式3
黑芝麻小火炒熟备用,千万别炒过了,黑芝麻糊了成品会发苦;
步骤/方式4
做黑芝麻糊放小麦粉可以吗?
可以的,黑芝麻糊是以黑芝麻、大米、小麦粉、白砂糖等为主要配料,加工制成的粉末状食品,其中黑芝麻的含量≥10%就行,所以如果看到某款芝麻糊的芝麻含量只有10%,也不要吃惊,这是合规的。
另外额外添加蔗糖、麦芽糖、果糖等添加糖的芝麻糊,很容易升血糖,即使没这些添加糖,添加了麦芽糊精的无糖芝麻糊,其实升血糖也挺快的,这是因为麦芽糊精本身容易消化成葡萄糖,而粉碎成糊的大米,本身升血糖也快,总之对于血糖高的人,最好别吃芝麻糊,如果就喜欢芝麻的味道,可以做馒头、面包、杂粮粥时加点芝麻或芝麻粉。
可以的放小麦粉的。这样做出来的黑芝麻糊味道会更好。并且小麦粉的营养价值也很高的,和黑芝麻糊一起搅拌着来吃,会更加健康。
而纯纯的芝麻糊的味道比较浓,吃起来有一种苦味,也比较粘稠,加入小麦粉就刚刚好中和掉,让黑芝麻糊闻起来和吃起来都刚刚好。
可以放小麦粉
1:原材料:小麦面粉、黑芝麻粉(占比按1:1),小量核桃肉,糖(按自身口感放),无盐黄油200克。
2、黑芝麻粉清洗,这一东西好脏,土许多,因此要多洗2次,控干。用文火炒过(不能用火灾),炒过的标准便是飞出芝麻香了,用碾子磨碎。
3、小麦面粉也用文火炒过,炒时要铁铲把面碾一下,那样颗粒物匀称,炒过的标准便是面变黄了,也传出香气了。
4、无盐黄油在室内温度下成稠状,倒进炒过的小麦面粉中,细心拌均,一样也把小麦面粉碾均。
5、核桃肉磨碎。
6、添加黑芝麻粉、碎核桃肉、适当糖,拌均后就变成,装进储物罐能够放上最少2个礼拜。
黑芝麻糊里加什么东西,好吃又有营养呢?
我一般做芝麻糊,在黑芝麻里加紫米制作成紫米芝麻糊,通过芝麻和紫米的营养,将紫米先行浸泡至软,而芝麻则需要炒焙出芝麻香后,才加水浸泡,通过调理机加水将两者打成糊状,加热并以冰糖等调味,简单步骤就能做出热呼呼又浓郁香甜的芝麻糊!尝一口,紫米和黑芝***真是最好的搭档耶!
::紫米黑芝麻糊 ::
【食材】
紫米120克、黑芝麻120克
冰糖150克、奶油20克(可不加)
水1500毫升
【制作步骤】
1.先将紫米浸泡1天。
2.空锅倒入黑芝麻,先干锅炒香,再倒入水,浸泡一天。
3.调理机倒入泡好的紫米及黑芝麻,加水打至细致无颗粒。打越细致,口感越绵密喔。
到此,以上就是小编对于黑芝麻糊可以加什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑芝麻糊可以加什么的4点解答对大家有用。