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黑芝麻糊是100%黑芝麻做的吗?
理论上:芝麻糊(可以是白芝麻、黑芝麻或黑白芝麻混合),而黑芝麻糊(必须是黑芝麻),这就是区别。实际上是不是这样,只有厂家知道了。
黑芝麻的添加量只有10%~15%不等。芝麻糊食用很方便,作为加餐或早餐饮品都很好,可是,黑芝麻糊里其实没有多少芝麻。在超市,随便拿起几款黑芝麻糊,其配料表中排到第一位的都是大米,说明芝麻糊中的主要成分是大米。所以,黑芝麻糊的营养价值绝不等于黑芝麻。
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一般的含量在8%--17%之间,现在芝麻的价格03到13年涨浮速度是6倍,人工费也高,要达到30%比例那就要赔钱呀。
黑芝麻糊是一种传统的中式甜品,以黑芝麻为主要原料,口感香滑,营养丰富。其制作过程主要包括炒香、研磨、熬煮等步骤。下面详细介绍一下黑芝麻糊的制作方法:准备材料:首先需要准备适量的黑芝麻,一般来说,100克左右的黑芝麻可以制作出一份美味的黑芝麻糊。
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