大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑芝麻糊和蜂蜜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑芝麻糊和蜂蜜的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜芝麻饼的做法?
步骤 2
加上油揉成光滑面团,温暖处醒发1-1.5个小时,膨胀至两倍大。
步骤 3
醒发好的面有很多气孔,也伴有酸味,可加一点小苏打中和一下,按压排气排酸。
步骤 4
把面团切一块,擀成薄片,刷上一层油,从一端卷起来。
步骤 5
切成大小均等的小剂子,压扁。
步骤 6
食材:生黑芝麻200克、鸡蛋1个、蜂蜜2汤匙,这些食材可以做出20个黑芝麻饼,您可以根据想要制作的数量调整食材的用量。
自制黑芝麻饼时要用生的黑芝麻,因为芝麻饼需要用烤箱烤制或饼铛烙制,如果您用熟芝麻的话,口感容易发苦。黑芝麻如果是免淘洗的可以不用清洗,如果清洗的话,要提前洗好后晾干,也可以用厨房纸巾擦拭干净。把鸡蛋液和蜂蜜倒入黑芝麻中,充分搅拌均匀。做成饼坯。
黑芝麻饼坯都做好以后,烤箱预热上下火160度,烘烤15分钟。烤制的温度与时间要根据自家烤箱的情况和芝麻饼的厚度来灵活掌握。烤制过程要观察一下,不要烤糊了。
黑芝麻饼冷却后,轻轻一掰就碎了,特别酥脆,嚼在嘴里满满的芝麻香、还有微微的蛋黄香气,混合着蜂蜜的清甜
材料:250g黑芝麻、30g白芝麻、杏仁15g、核桃20g、蜂蜜50g、新鲜鸡蛋1个。
做法:
1.将黑、白芝麻倒出,水洗并滤干水。中火炒芝麻,炒到芝麻不再冒烟,不沾炒勺,加入搅碎的坚果粒再翻炒两下,盛出。
2.芝麻碗中放凉,加入50g蜂蜜、一个新鲜鸡蛋,搅拌均匀。
3.烤盘上铺一张烘焙纸,将搅拌过后的芝麻在烘焙纸上铺匀,接着再用一张烘焙纸铺在芝麻上,用擀面杖隔着上层烘焙纸将芝麻碾平。
4.在烘烤前,给芝麻饼横竖分割成想要的大小。烘烤前切片利于烘烤完成之后切片装盒。
5.烤箱预热至350华氏度/180摄氏度。芝麻饼入烤箱烘焙20分钟。
芝麻蜂蜜水怎么调兑?
调制芝麻蜂蜜水的方法如下:
### 材料:
2. 蜂蜜:1-2汤匙(可根据个人喜好调整)
4. (可选)柠檬汁:几滴
### 步骤:
1. **炒芝麻**:将芝麻放入干净的平底锅中,小火炒至微黄并散发出香味。这一步可以帮助释放芝麻的香气和营养成分。注意不要炒糊。
蜂蜜芝麻糖怎样自制?
蜂蜜芝麻糖的用料
芝麻 80g,蜂蜜40g
蜂蜜芝麻糖的做法步骤
步骤 1
蜂蜜小火熬到体积变小,剩三分之二,呈焦糖色
步骤 2
倒入芝麻,充分搅拌,小火继续翻煮1分钟
步骤 3
将芝麻与蜂蜜的混合物放在垫好烘培纸的砧板上,上面铺上烘培纸用擀面杖擀平
步骤 4
材料:花生200克,芝麻150克,水白蜜100克,白糖50克。
制作方法:
1.把准备好的花生仁放入锅中,开小火进行翻炒,等到花生皮渐渐脱落就可以炒好了,这个过程大约需要10分钟,炒好的花生把外皮搓掉,要不然会影响口感。
2.把去皮的花生放入袋子中,并用擀面杖进行碾压,这样可以让花生更碎,更容易食用,这个步骤大家根据个人喜好来选择,也可以忽略不做。
3.锅中加入黑芝麻,同样用小火进行翻炒,3分钟左右就倒入盘中备用。
4.把炒好的黑芝麻放在碗中备用,锅中加入少许水,加入白糖,开小火慢慢煮,等到白糖全部融化,糖浆的颜色加深,把准备好的水白蜜倒进去继续翻炒。
5.当糖浆处于粘稠状态时即可关火,把事先准备好的花生、黑芝麻倒入进入搅拌均匀。搅拌好以后取出放在案板上,可以在案板上铺上一层油纸,将黑芝麻花生糖包裹住,用擀面杖擀成长方形,最后用到切成小块即制作完成!
到此,以上就是小编对于黑芝麻糊和蜂蜜的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑芝麻糊和蜂蜜的3点解答对大家有用。