大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑芝麻糊怎么配比才好喝的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黑芝麻糊怎么配比才好喝的解答,让我们一起看看吧。
冲黑芝麻糊水的比例是多少?
以南方黑芝麻糊为例,一小袋里面是40g芝麻糊,冲一袋建议用150毫升的水冲调。
具体的冲饮水量和芝麻糊的量有关,可以先倒少部分水,将芝麻糊化开差不多,然后再加一点热水调匀,看个人口感来控制水量。用60度-80度的温水调制而成。最好不要用冷水冲泡这种糊类饮品,以免结块。
黑芝麻糊做法的比例如何?
1、准备好所用食材。
4、稍凉后倒入破壁机中。
6、把破壁机接通电源,设置【五谷】功能。
7、按下开关,香味马上就出来了。8、一杯香甜润滑的黑芝麻糊就好了
原料:黑芝麻500g,白米100g
做法:
1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟。
2、白米淘洗干净,除净水分,炒熟。
3、将芝麻与白米一起磨细,加入白糖均匀,盛于容器中,盖紧备用
4、食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用
芝麻糊制作方法?
答:制作芝麻糊的材料:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ml
主要方法:
1、我们先将糯米洗干净,然后放在碗里,用凉水浸泡过夜,如果你急着做的话,泡一小时也是可以的。
2、等糯米泡好后,我们再来炒黑芝麻,将芝麻放入锅内,小火炒熟即可,切勿炒过头,因为炒过头的黑芝麻会发苦。
3、然后我们把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内,再加入400ml的水,盖上盖子,用高速搅打。
4、打好后的液体需要用网筛过滤一下,过滤好的液体放入奶锅里待用,剩下来的残渣加入200ml的水,继续搅打成糊。
5、打好的黑芝麻糊通通倒入奶锅,加入适量的冰糖,开小火,一边加热,一边不停的搅拌。
6、加热到后面,你会发发现液体越来越浓稠,颜色也越来越深,只要液体煮到变成浓稠且流动的糊状即可熄火。
7、做法简单,味道香醇,比买的香多了,关键自制成本低,更划算。
简单几步教你自制黑芝麻糊,做法简单,一看就会,比买的还好喝,快来试试吧!
黑芝麻糊怎么做自制?
黑芝麻糊自制的步骤,首先挑选黑芝麻,挑去沙石杂质,然后小火炒制,注意火候,不能炒糊,如果有烘箱或烤箱可以直接烤熟。
熟了之后,用破壁机打成粉,越细越好,打成粉后最好过筛,口感更加细腻,如果喜欢甜的可以把大枣烤干,也打成细粉,混合在一起就好了。
做黑芝麻糊,首先还是要准备一台破壁机。把字码买回来,洗干净。再放到锅里,用微火。把芝麻炒干,炒香。然后放到破壁机里面。可以放一点别的自己喜欢吃的。像红枣,大米都是可以的。然后按破壁机上的米糊功能。炸个几十分钟就可以了。再根据自己的口味,放一点糖。
黑芝麻糊怎么打才香滑细腻?
我之前一直学打芝麻糊,但是老感覺做不好,我以前是单放芝麻和水,打出來的芝麻糊不是很好吃。后來,我无意中发現原打芝麻糊也需要技術。現分享下。
材料:芝麻,花生,糯米,糖适量,水就不用说了。
做法:1、先把糯米炒熟,炒得金黃就好。糯米不用很多,是芝麻的4分之一就好。
2、把芝麻也炒下,炒到芝麻爆开就好。如果想花生香浓点,花生也爆炒下,炒到脱衣。
3、然後把花生、糯米、芝麻放在一起,加水适量,打成芝麻糊就好。我一般打2次,打完一次再放糖打多一次。打二次,那芝麻糊会细点。
4、然後用网來筛,口感更好。
到此,以上就是小编对于黑芝麻糊怎么配比才好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑芝麻糊怎么配比才好喝的5点解答对大家有用。