大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣白菜方便面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍辣***方便面的解答，让我们一起看看吧。
自己在家怎么快速腌制辣***？
辣***是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，它经常出现在韩剧中，看着十分诱人，所以许多吃货们也跟着追捧韩国的辣***，可能个人饮食习惯吧，辣***吃多了就感觉不好吃了，太甜了，好腻，好辣！个人还是觉得中国的酸菜好吃。韩国人的味蕾有点独特，让我们来了解一下辣***的做法吧！
主要材料:大***10斤
辅料:盐300克，白糖100克，白萝卜一个，梨一个，苹果一个，生姜，100克，大蒜100克，辣椒面200克，葱200克，糯米粉80克，鱼露适量
制作方法:
1、大***切成两半，或者切成四半
2、在腌制菜的容器中放上清水里面倒入300克的食用盐，盐充分的融化之后，然后把大***放进去腌制一夜
3、腌制一夜之后，把大***放在清水中再清洗一遍，尝一下咸淡，如果太咸的话，那么就用清水冲洗几遍，咸淡口味儿合适了，把大***放在架子上控干水分
4、锅中放入清水，然后把糯米粉搅拌均匀一边搅拌边用小火熬，防止糯米粉糊底，等到糯米将调料都很好的粘合在一起，糯米粉烧开之后就可以关火晾凉了。
5、把事先准备好的白萝卜，梨和苹果切成小块儿。姜蒜清洗干净之后，把这些调料都放在料理机中榨成汁。
6、然后准备一个大点的盘子，把炸好的汁和米糊都倒进去，再把葱切成葱丝，把萝卜切成丝一起放进去，充分的搅拌均匀之后再放入辣椒面，白糖和鱼露一起在盆中搅拌均匀
大家好，我是悠悠小厨Z，我的回答是：不用复杂的调料，也能做出美味辣***。操作简单，即使你是厨房小白，也能做出好吃的辣***。韩剧的兴起，韩国食品也进入了大家的餐桌，去年很火爆的啤酒和炸鸡，掀起了一股韩潮。但影响最久的要数韩国泡菜，泡菜不仅可以拌饭还可以拌面条，每次去超市都会买一点，但超市价格比较贵，而且现在不能出门，去买也不是很方便。趁着***价格便宜，抱一颗，回家自己腌。
泡菜要想好吃，新鲜大***是第一步，调味也很重要，新手如果第一次自己腌韩国泡菜会比较麻烦，不会操作，可以试试懒人泡菜酱。只要掌握比例，就能做出酸甜可口的韩国辣***，下饭必备，超开胃。
配料：*** 1棵、盐 40克、韩国泡菜酱 1袋、密封桶 1个
第一步：大***把表面的多余的烂菜帮去掉，放入盆中，用流水把***冲洗干净。把***根部的脏东西切掉，洗干净，再把根部切成四瓣，用刀切开或者手掰开都可以。
第二步：切好的***，用盐均匀抹在***叶子上涂抹均匀，这样***腌的才会更好。腌制过程中，一定要多翻一下，这样每一面都会腌好，最好腌制一晚上。
第三步：要想腌出来的***太咸，腌好的***用流水将表面多余的盐冲掉。
第四步：冲干净的***，把多余的水份挤干净，沥干水分。再摸腌制辣***的酱料。
第五步：这一款泡菜酱料是韩国朋友推荐的，之前她做的很好吃，偶然逛淘宝发现了这款酱，操作简单，很适合初次做辣***的人。只要将辣***酱料在脱水的***叶子上涂抹均匀，尽量每一片叶子都要抹上酱料。
第六步：抹好酱料的***摆放整齐，盖上保鲜膜放在密封盒中，放进冰箱冷藏一周，就可以吃了
准备材料
大***两颗，韭菜一小把，苹果半个，梨半个，盐一适量够味就行，辣椒粉，根据自己能吃辣的程度来，我家喜欢吃辣，放的很多
1，把两颗***洗干净
2，中间切开
3，用手把里面叶子上都抹上盐
4，抹好盐放盆里压紧
5，用另一个盆装满水压上面
6，压一个晚上后会煞出很多水来
7，将***放清水中洗一遍以后将水分挤干备用
十分钟吃上，现腌的辣***。而且不甜，也不腻。用料也不像，韩国辣***那样复杂。
1.取5片干净的***叶，横着切三厘米的宽。切好后放在盆里撒盐。大约50克盐左右，用盐把切好的***拌匀抓出水分。尽量把水分多弄出去一点，这时可以倒掉多余的盐分和***水。最好搁清水的头一下，在攥出水分。这样是为了让辣***不太咸。
2.上一步已经用去了五分钟，接下来咱们加入15克味精，10克糖，15克辣椒面，15克蒜末，再放点香菜末。拌匀即可。非常爽口的美妙的辣***，就这样几分钟做好了，这种腌法的辣***我吃了多年了，受到了很多人的好评，记得收藏啊。
到此，以上就是小编对于辣***方便面的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣***方便面的1点解答对大家有用。
