脆藕粉藕（莲藕粉藕和脆藕的区别）

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形态外观不同粉藕的外观呈现出粉红色或浅粉色的皮肤，整体较为细长，表面光滑。切开后，粉藕内部白色，质地较为细腻，质感柔软。脆藕的外观通常呈现淡***或浅褐色的皮肤，相对较粗壮，表面略带凹凸不平。

方法看颜色。粉藕表层一般没有什么光泽，颜色比较深，粉红色或者***的就是粉藕。脆藕比较有光泽，颜色比较亮白，看起来很新鲜。方法摸表皮。摸起来这种表面粗糙，还分布着不少麻点的，就是粉藕。

（图片来源网络，侵删）

表皮颜色不同。粉藕表皮一般是偏褐色的，外皮会比较的粗糙，上面还会有黑色的斑点、摸起来比较粗糙。脆藕的表皮颜色看起来比较的白，比较有光泽，且它的皮也薄，用手轻轻一掐就能留下个印子。外形不同。

从表层上来看，粉藕表层一般没有什么光泽，颜色比较深。相反，脆藕比较有光泽，颜色亮白，看起来很新鲜。粉藕和脆莲藕可以用手触摸感觉出来，通常粉藕摸起来有粗糙感，一点也不光滑，而脆藕摸起来是很光滑的。

1、表皮颜色不同。粉藕表皮一般是偏褐色的，外皮会比较的粗糙，上面还会有黑色的斑点、摸起来比较粗糙。脆藕的表皮颜色看起来比较的白，比较有光泽，且它的皮也薄，用手轻轻一掐就能留下个印子。外形不同。

（图片来源网络，侵删）

2、粉藕和脆藕的区别：外观不同、颜色不同、孔数不同。外观不同粉藕和脆藕一个很大的区分方法就是长得不一样，粉藕看上去外形比较粗壮。整体比较粗比较短，可以理解为又矮又胖。

3、该食材区别如下：粉藕：粉藕的外观呈现出淡粉色，肉质细嫩，口感甜美，适合生食或烹饪，粉藕的断面呈现出细密的纹理，而且不含淀粉，因此烹饪时不会变得黏糊。

1、形态外观不同粉藕的外观呈现出粉红色或浅粉色的皮肤，整体较为细长，表面光滑。切开后，粉藕内部白色，质地较为细腻，质感柔软。脆藕的外观通常呈现淡***或浅褐色的皮肤，相对较粗壮，表面略带凹凸不平。

（图片来源网络，侵删）

2、看外形。莲藕根据品种的不同，它的外形分为两种。一种是藕节细长形的。另一种藕节呈短粗状的。细长形一般就是脆的。反之，短粗状的是粉的。看颜色。两种莲藕相比较，颜色深、光泽度差的是粉的。

3、表皮颜色不同。粉藕表皮一般是偏褐色的，外皮会比较的粗糙，上面还会有黑色的斑点、摸起来比较粗糙。脆藕的表皮颜色看起来比较的白，比较有光泽，且它的皮也薄，用手轻轻一掐就能留下个印子。外形不同。

4、从表层上来看，粉藕表层一般没有什么光泽，颜色比较深。相反，脆藕比较有光泽，颜色亮白，看起来很新鲜。粉藕和脆莲藕可以用手触摸感觉出来，通常粉藕摸起来有粗糙感，一点也不光滑，而脆藕摸起来是很光滑的。

5、在芭芭农场中，可以通过以下方式区分粉藕和脆藕：看外表。粉藕颜色偏暗，呈现土***，表皮比较粗糙，表皮上的斑点较大，而脆藕颜色亮白，表面光滑，斑点较小。看藕节。

1、粉藕和脆藕的区别是形态外观不同、口感特点不同、烹饪用途不同。形态外观不同粉藕的外观呈现出粉红色或浅粉色的皮肤，整体较为细长，表面光滑。切开后，粉藕内部白色，质地较为细腻，质感柔软。

2、粉莲藕和脆莲藕的区别主要在于形状不相同、表皮不相同、重量不相同、口感不相同、颜色不相同。形状不相同如果藕节圆中带扁又肥又长又粗壮，说明淀粉含量比较高，这种便是粉莲藕。若藕节又长个头小巧纤细，这种是脆藕。

3、粉藕和脆藕的区别：外观不同、颜色不同、孔数不同。外观不同粉藕和脆藕一个很大的区分方法就是长得不一样，粉藕看上去外形比较粗壮。整体比较粗比较短，可以理解为又矮又胖。

4、看表层。粉藕表层一般没有什么光泽，颜色比较深，粉红色或者***的藕就是粉藕了。脆藕比较有光泽，颜色比较亮白，看起来很新鲜的。摸莲藕。粉藕摸起来有粗糙感，一点也不光滑。脆藕摸起来是很光滑的。

5、粉藕外形比较粗壮，颜色有点深，切开后7个孔。脆藕则很细长，颜色白色带点***。两种藕在营养价值上没有区别，但吃法却大为不同莲藕，是莲的根茎。它既能生食，也可熟吃。

6、莲藕的表面粗糙，颜色比较深，比较粗，藕丝多的是粉藕。莲藕的表面光滑，颜色比较白，相对比较细，藕丝很少的是脆藕。

1、该食材区别如下：粉藕：粉藕的外观呈现出淡粉色，肉质细嫩，口感甜美，适合生食或烹饪，粉藕的断面呈现出细密的纹理，而且不含淀粉，因此烹饪时不会变得黏糊。

2、外观不同粉藕和脆藕一个很大的区分方法就是长得不一样，粉藕看上去外形比较粗壮。整体比较粗比较短，可以理解为又矮又胖。而脆藕看上去则不一样，是很细长的状态，比粉藕更美观一些，也可以将其理解成又高又瘦。

3、我们在分辨粉藕和脆藕的时候，首先要观察莲藕的孔数，七个孔的莲藕，他的淀粉含量是非常高的，吃起来也是非常的软糯，这样的莲藕是非常适合来炖汤或者是熬煮。

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