黑芝麻糊馒头（黑芝麻糊能蒸馒头有营养吗）

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豆腐芝麻炖饭材料：米饭60克（4大匙），豆腐20克，黑芝麻1大匙，海带高汤100毫升。做法：豆腐洗净后放入滚水中汆烫，再切成豆腐丁。将芝麻捣成芝麻粉后备用。

黑芝麻拌猪肝材料：猪肝50克，鸡蛋1个，黑芝麻20克，面粉10克，姜末，精盐各少许，植物油适量。做法：将鸡蛋打散，搅拌均匀。猪肝洗净，切成小薄片，加食盐，姜末腌制片刻。

（图片来源网络，侵删）

黑芝麻汤圆，老少皆宜的食品黑芝麻酱，可以给孩子加在粥，或者辅食里面，补钙效果好。3黑芝麻粉，用研磨机把黑芝麻磨成粉，早餐冲一杯，营养又方便。

非常香甜、非常方便的美食，随时都可以拿出来吃，但是一定要注意防潮，吃不完时，一定要把袋口扎好，否则很容易变软的。黑芝麻核桃花生营养粥营养丰富，味道鲜美，每天一碗，滋补强身。

最后洒上少许黑芝麻粉，就可以给宝宝喝啦。芝麻蔬菜饼参考月龄：12M+ 小白菜，白芝麻，鸡蛋，面粉。白芝麻是买熟的，之后我用料理机打碎了，每次宝宝吃粥或其它辅食放里少许。

（图片来源网络，侵删）

1、案板上撒些干粉防粘，发酵好的面团分成7等份，分别揉圆整理成馒头坯。蒸锅注入小半锅40度的温水，笼屉上铺湿纱布，放入馒头坯，盖上盖子醒发半小时以上至2倍大。

2、加入面粉和黑芝麻糊粉，先用筷子稍微搅几下，大约没有干粉，这样揉面不会干粉飞扬，也更快。启动揉面机，大约揉6分钟。得到一个光滑的面团就可以，为了便于操作，我把它分为两个面团。

3、做法：少许牛奶化开酵母粉，静置5分钟。芝麻粉加入面粉中再倒入牛奶和酵母粉的混合液，加入少许白糖，视情况倒入牛奶，揉成软硬适中的面团。将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。

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【做法】先把牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。再加入黑芝麻、面粉和酵母，揉成光滑的面团。接着把面团分成3等份。然后分别把小面团搓成长条。跟着把面团如图重叠到一起。

黑芝麻馒头的做法温水中加入酵母粉化开，再慢慢倒入面粉和砂糖的混合物中，顺时针搅拌成棉絮状后揉成光滑的面团。密封放在温暖处发酵1h左右至2～3倍大。

黑芝麻馒头材料：顶焙中粉500g、黑芝麻粉25g、冷水250g、干酵母5g、糖55g、玉米油12g。步骤：所有材料混合，盖湿布冰箱静置15分钟。压面机压至面团光滑，或是手揉。36摄氏度发酵15分钟，体积微***大即可。

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