藕粉怎样冲好吃（藕粉怎么冲好吃稀稠适度香滑可口）

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1、准备藕粉、温水和开水。藕粉置入碗中，先倒入少量温水，边倒边搅拌藕粉，使其充分化开。将沸腾的开水倒入碗中，边倒水边搅拌，搅拌的速度要快，藕粉成半固态半液体的胶状即可。

2、冲泡藕粉的正确方法如下：将藕粉倒入干净的碗中。加入少量凉水，搅拌均匀，完全溶解。倒入沸水，水量约为碗3/4，继续搅拌，变成透明糊状。可以加入适量的蜂蜜或糖，提升口感。

（图片来源网络，侵删）

3、先加一点点冷白开水(刚没过藕粉的量)，然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。这一步很关键，直接影响到你的藕粉能否冲调成功。再慢慢加入适量滚烫的开水(记住，一定要滚烫的不能用饮水机的)，一边加一边搅拌。

4、藕粉的冲调是有小窍门的1先用少量的温开水将适量的藕粉化开2接着再加入适量的开水注意一定要是煮沸的开水3在加入开水的同时，也不要忘记搅拌4这时候，藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化，最后变成胶状。

5、以下是藕粉的具体冲调方法：材料：藕粉15g、凉开水 15g、开水（95°以上）适量。步骤：取一勺莲藕粉放入碗里（约12g-15g）。加入一勺子凉开水（或温开水），刚好没过藕粉就可以，不能加太多。

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方法：首先用95度的开水将藕粉冲好再将准备好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢搅拌即可。优点：使藕粉的口感更佳。藕粉粥可润发养颜。[组成]藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。

藕粉拌黑芝麻吃藕粉的时候，我们可以根据个人口味加一勺或两勺白糖，再加点黑芝麻，甜甜的更好吃。熟透了的藕粉看着粉粉的，让人非常有食欲。藕粉南瓜粥材料：南瓜1只，莲藕粉2勺，糖适量，白芝麻适量。

糯米粉、藕粉和糖粉倒入碗中混合均匀。（其他口味加入抹茶粉或紫薯粉）少量多次加入水，搅拌成软硬适中的面团。把面团分成小份，搓成丸子。用保鲜膜盖好防止表面干燥。烧一锅水，水沸腾后加入丸子。

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1、可以选择加入一些特别的酱料，如甜面酱、豆瓣酱等，增加风味。

2、将底部留下的淀粉放入容器中，放在太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。

3、一边加水，一边快速的搅拌。一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。

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