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本文目录一览：
- 1、红薯粉能和什么一起冲调?
- 2、红薯粉和藕粉怎么鉴别
- 3、地瓜奶茶怎么做
红薯粉能和什么一起冲调?
清热解暑糊：取适量番薯粉加少许冷水拌匀，根据个人口味，加入适量蜂蜜，再冲入沸水成糊状即可食用，如放入锅中加热几分钟效果更佳。
主料：红薯粉200g 辅料：清水800g、油辣子适量、生抽适量、鸡精适量、糖适量、香醋适量、香油适量、黄瓜适量 步骤一：准备红薯粉一份。步骤二：红薯粉用少许的清水先化开。
红薯粉可以做什么好吃的 红薯粉条拌菠菜 材料：红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎)，葱切丝。做法 烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。
红薯粉和藕粉怎么鉴别
看外观。红薯粉外观呈浅灰色粉末，藕粉外观呈薄片或粒状，色泽白里透红，百合粉呈白色。冲调对比。红薯粉：用沸水冲调后，不呈半透明状（因为沸水冲泡不能使之变熟），冷却一段时间，就会变硬甚至呈灰白色。
因而可以通过感官识别以及实验来进行区分。如何区分真假藕粉？方法1：看外观纯藕粉微带粉红色（即藕色）；木薯粉呈白色粉末；玉米淀粉呈白色粉末；红薯粉呈浅灰色粉末。
靠鼻子嗅 藕粉其实会有淡淡的香味，而这种香味是淀粉不能媲美的。通过靠鼻子闻，也能区分出哪些是真实的藕粉，哪些是淀粉或者是红薯粉。
看色：纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，都是纯白色或略带***的。
红薯粉条的鉴别方法1看颜色纯红薯漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑，颜色较深，粗细均匀，但偶尔有白色的小疙瘩***的红薯粉条颜色较浅，通体透明2用手折纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的，晒干以后很脆。
地瓜奶茶怎么做
1、准备好水、红糖20克、红薯粉50克、茶8克。将水和红糖依次倒入锅中，将红糖溶化。将煮好的红糖水慢慢倒入红薯粉，搅拌均匀。成为糊状之后，捏成团形。搓小一点，比较容易熟。
2、步骤：将水和红糖放在锅子里加热煮沸。立马把地瓜粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。揉好的面团是不粘手的。一次揪一点搓成圆球，放入装有地瓜粉的盘中。搓好的珍珠要撒点地瓜粉到盘里，要不然会沾。
3、第一步准备好花生米，擀碎，放入盘中。锅中放入水，茶叶，煮开，关火冷却。蒸熟的红薯压成泥，放一旁备用。取一小块揉成球，沾些藕粉。揉好后放入锅中小火煮，煮好捞出，放一旁备用。
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