今天给各位分享用黑芝麻糊做汤圆的知识,其中也会对黑芝麻糊做汤圆馅进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、怎样制作口感甜腻的芝麻汤圆?
- 2、黑芝麻糊可以做汤圆馅
- 3、神仙汤圆做法
怎样制作口感甜腻的芝麻汤圆?
黑芝麻汤圆的做法:【食材】:猪板油150克、炒熟的黑芝麻300克、白糖100克、水磨糯米粉(超市出售的普通糯米粉也可)适量、开水适量。下手,用力揉搓,把猪板油全部揉搓进黑芝麻粉中,芝麻粉会变得比较有粘性,很润泽。
方法如下:先做馅,将炒熟的黑芝麻和糖拌匀(这样做是为了防止黑芝麻快速研磨没有那么快出油),倒入料理机磨细。拌入猪油或黄油或植物油搅拌均匀,拌好特别的香,忍不住吃了两口。
取100g上好的黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒,待听到锅中的黑芝麻发出“***”声,且能闻到明显的芝麻清香时,黑芝麻就算炒好了。将黑芝麻倒在案板上摊开,再稍稍放凉,接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎。
【黑芝麻汤圆】准备食材:糯米粉适量,黑芝麻300克,白砂糖适量,花生油适量 制作步骤:碗中先放入1/3的糯米粉,用将刚刚烧开的开水淋入到糯米粉中,用筷子搅拌均匀,搅拌成没有干粉的状态即可。这一步叫做“烫面”。
黑芝麻糊可以做汤圆馅
1、食材:糯米适量、黑芝麻适量、猪油适量。准备适量黑芝麻,干锅放进去,炒熟。炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖,拌匀。然后再加上适量的猪油,抓成团。放入冰箱冷藏半个小时。
2、汤圆芝麻馅,猪油别加太多 糯米面团用开水烫面,一定要刚烧开的水才更有黏性 煮汤圆的水要烧到7分开,千万别等开了再煮,那样不容易煮熟 汤圆煮开后,记得再点3次凉水。
3、食材:糯米面500克、黑芝麻糊400克、猪油10克 做法:先准备好所有食材,然后准备一小碗刚烧热的开水,分次加入糯米面里,边加热开水边用筷子调拌,稍微调至絮状即可,热开水千万别加太多。
神仙汤圆做法
九款汤圆的神仙吃法一.巧克力脆皮汤圆:1,准备好材料,汤圆煮熟过凉水放回模具冷冻备用,巧克力+椰子油隔水融化。加入花生碎拌匀,将汤圆放入沾满巧克力,放回模具,放入冰箱冷藏至凝固即可,完成,超好吃。
准备材料:选择质地软糯饱满的甜元宵和适量花生仁、核桃仁、芝麻、猪肉馅等馅料。把甜元宵放入勺子中,用大火烧开水,把甜元宵放入烧开的水中用小火炖制10—15分钟,直到浮出水面。
开水 约200克 手工汤圆(so easy)的做法 称量好材料。请点击输入图片描述 水要一点一点加,用筷子搅拌均匀,直到盆里剩一层干面粉,一定要留有一点干面粉,然后用手揉匀。
取一小团面团,先用手捏紧再搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子。盆里撒上一层糯米粉防粘,搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。搓好的小汤圆。装袋密封冷冻保存就可以了。
南方“包”汤圆 汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆,通常南方的汤圆只能煮食。
关于用黑芝麻糊做汤圆和黑芝麻糊做汤圆馅的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。