葛根与藕粉（葛根藕粉怎么冲）

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1、原料不同：葛根粉为豆科植物野葛的块根制成的淀粉，其味道甘凉可口，既做食用也做药用。藕粉为睡莲科多年水生宿根的草本植物—莲的肥大根茎加工制成的淀粉，一般***用新鲜的老藕。

2、营养成分不同：葛根粉中含有大量人体所需的营养元素，如：蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等。而藕粉含有人体所必需的多种维生素，淀粉、多种糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等。

（图片来源网络，侵删）

3、性质不同藕粉藕粉和葛根粉比较相似，但它们最大的区别是在于性质的不同，藕粉在空气中长时间***会出现氧化反应，其颜色也会变成红色，其时间越长，颜色也会逐渐变深，而葛根粉是没有什么反应的，主要呈为白色为主。

4、分布范围不同：葛根粉：分布于广东、广西、四川、云南等地藕粉：分布于南北各地功效不同：葛根粉：具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。藕粉：具有益血，止血，调中，开胃之功效。

5、营养成分不同：藕粉和葛根粉营养成分都非常丰富。不过藕粉所含营养成分主要是人体必须维生素或者是一些微量元素，而葛根粉则是以常量元素为主。多吃藕粉和葛根粉使得身体能够充分吸收营养成分。

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6、藕粉和葛根粉的区别：分布范围不同：葛根粉：分布于广东、广西、四川、云南等地藕粉：分布于南北各地功效不同：葛根粉：具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。

葛根粉和藕粉有本质区别，葛根粉是用野葛的块根制作而成的淀粉，而藕粉则是用老藕磨成的粉。另外葛根粉闻起来没有明显气味，放到嘴里不容易融化，藕粉闻起来比较清甜，放到嘴里容易融化。

外观区别虽说葛根粉和藕粉都是粉状的，但葛根粉片状的两侧的表面是平滑的；而片状的藕粉表面上有丝状的纹络，一般不仔细看不出，但仔细观察的话，是可以看出来的。

（图片来源网络，侵删）

葛根是豆科植物野葛块根制成的淀粉，而藕粉是睡莲科植物莲的根茎加工而成的淀粉，虽然两者都是淀粉类食物，但是来源原料上有所不同。

原料不同：葛根粉为豆科植物野葛的块根制成的淀粉，其味道甘凉可口，既做食用也做药用。藕粉为睡莲科多年水生宿根的草本植物—莲的肥大根茎加工制成的淀粉，一般***用新鲜的老藕。

可以是可以，但想让他吸收更好，最好是分开吃。

可以一起服用，但需要注意用量和搭配方式。一般来说，葛粉和藕粉都具有清热解渴、滋润肌肤等功效，两者合并服用可以增强这些效果。但是，在搭配方面需要注意以下几点：用量要适中，不宜过多。

葛根粉和藕粉可以一起吃，两个都是有利于健康的食物。藕粉的功效：生藕清热，凉血，止血，散瘀... 若将老藕制成藕粉，极易消化吸收，更适宜体质虚弱的人。

可以，完全没问题，都是食品级的东西为什么不能一起喝，唯一中药葛根也是药食同源，非常安全。

严格的说不可以，因为葛根和莲子是药材，和食物要分开食用的，但我看到有些超市也有可以放在一起吃的，所以应该问题不大。

分布范围不同：葛根粉：分布于广东、广西、四川、云南等地藕粉：分布于南北各地功效不同：葛根粉：具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。藕粉：具有益血，止血，调中，开胃之功效。

葛根粉和藕粉的区别颜色不同葛根粉一般呈白色或者微***，若出现其它颜色，可能是添加了色素的原因。

外观不同：藕粉和葛根粉有时呈片状，但是片状的藕粉表面上有丝状的纹络，而葛根粉片状的两侧的表面是平滑的。气味口感不同：葛根粉闻着没有什么明显的气味，它的味道微甜，放入口中不易融化。

性质不同藕粉藕粉和葛根粉比较相似，但它们最大的区别是在于性质的不同，藕粉在空气中长时间***会出现氧化反应，其颜色也会变成红色，其时间越长，颜色也会逐渐变深，而葛根粉是没有什么反应的，主要呈为白色为主。

首先制作藕粉和葛根粉需要的原材料是不一样的，它们一个是用莲藕制成的，一个是用葛根制成的。同时，因为它们的原材料不同，所以食用它们能带来的功效也是不一样的。

外观不同：藕粉和葛根粉外观也有着极其大区别。虽然藕粉和葛根粉主要呈现出片状，但是藕粉主要会出现一些纹路，这些纹路是以丝状线条为主。而葛根粉则是没有像藕粉一样有非常明显纹路，表面上都是非常光滑。

藕粉和葛根粉的区别：分布范围不同：葛根粉：分布于广东、广西、四川、云南等地藕粉：分布于南北各地功效不同：葛根粉：具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。

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