大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么自做黑芝麻糊的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么自做黑芝麻糊的解答，让我们一起看看吧。
如何自制纯正黑芝麻糊？
1、称量好熟黑芝麻 50g 、糯米粉40g、砂糖15g ，倒进豆浆机，用筷子搅拌均匀，主要是防止糯米粉沉底糊锅。
2、加入1100ml水，九阳豆浆机有五谷功能，选择此功能，等待约35分钟。
3、结束出锅后再倒15ml淡奶油，就会变的更加丝滑，奶香加上黑芝麻的香味
芝麻糊制作方法？
答：制作芝麻糊的材料:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ml
主要方法：
1、我们先将糯米洗干净，然后放在碗里，用凉水浸泡过夜，如果你急着做的话，泡一小时也是可以的。
2、等糯米泡好后，我们再来炒黑芝麻，将芝麻放入锅内，小火炒熟即可，切勿炒过头，因为炒过头的黑芝麻会发苦。
3、然后我们把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内，再加入400ml的水，盖上盖子，用高速搅打。
4、打好后的液体需要用网筛过滤一下，过滤好的液体放入奶锅里待用，剩下来的残渣加入200ml的水，继续搅打成糊。
5、打好的黑芝麻糊通通倒入奶锅，加入适量的冰糖，开小火，一边加热，一边不停的搅拌。
6、加热到后面，你会发发现液体越来越浓稠，颜色也越来越深，只要液体煮到变成浓稠且流动的糊状即可熄火。
7、做法简单，味道香醇，比买的香多了，关键自制成本低，更划算。
简单几步教你自制黑芝麻糊，做法简单，一看就会，比买的还好喝，快来试试吧！
黑芝麻糊商业的最佳配方？
1、将生黑芝麻淘洗干净（不用提前泡）放到筛网中晾干水分，放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒，发出噼啪的声音跳起来时就熟了。也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但买的时候一定要尝尝，因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味，自己炒芝麻一次最好炒够一周的即可，放入瓶子中随用随取。
2、将炒好的芝麻1把或2把和水（放半碗或一碗都可以，煮的时候还可以调整）放入搅拌器中（也叫食品加工机或粉碎机，可以榨汁打糊）打成浆。
3、将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或白糖，量的多少也根据自己的口味。
4、中火将芝麻浆煮开，然后将一勺糯米粉放入碗中用凉水搅成稀糊状倒入锅中搅拌成糊状关火。这样黑芝麻糊就做好了，黑芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整，喜欢稠的就增加糯米粉的量，喜欢稀的就水加的多一点，很好掌握的，这是最简单的一种做法啦。
芝麻糊怎么调成糊状？
冲芝麻糊小技巧:
1:首先，我们需要准备好一壶煮开的热水，一杯凉开水，当然，还有碗、调羹以及芝麻糊一包，准备好之后我们将芝麻糊打开倒进碗里面。
2:将准备好的凉开水倒进碗里，不需要很多，大概有碗里的三分之一就可以了，然后用调羹搅拌，如果有发现一些小疙瘩，用调羹在碗的内壁轻轻磨一下就碎了，直到搅拌均匀。
3:我们再根据自己的口感喜好添加热开水的多少，喜欢喝比较粘稠的就少放一些开水，想喝稀一点儿就多放一些开水，最后再用调羹搅拌均匀就可以了，这样子的芝麻糊滑滑的，不会有任何块状沉淀，喝起来口感极佳，这就是先用凉开水后热开水的诀窍所在了。
到此，以上就是小编对于怎么自做黑芝麻糊的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么自做黑芝麻糊的4点解答对大家有用。
