大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于30克藕粉是多少的问题，于是小编就整理了2个相关介绍30克藕粉是多少的解答，让我们一起看看吧。
30克藕粉大概是几勺？
30克藕粉大概是30勺。
冲泡藕粉需要用尽量滚烫的开水，温度接近100度为宜。在藕粉中加入少量的凉开水，拌成糊状，再加入刚烧好的开水，也就是100度。操作原因：藕粉中含淀粉较多，淀粉在不同水温下胶结状态不同。温度较低时，不易粘结在一起，会沉淀下来，显得较稀；温度较高时，容易形成胶状物，不易沉淀，显得较为粘稠。
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一斤藕粉含藕粉多少？
一斤藕粉含12.5斤的藕。藕,又称莲藕,为睡莲科植物的肥大根茎,在我国多地均有种植。藕口感微甜而脆,可生食,也可煮食,是常用餐菜之一。除凉拌、清炒、蒸制等烹调方式外,亦可榨汁、磨粉食用。藕作为根茎类蔬菜,碳水化合物含量一般要高于叶菜,并且富含人体所需的膳食纤维、维生素等营养成分。藕的可食用部分约占88%,每100克可食部约含能量70千卡,碳水化合物15.2克,蛋白质1.9克,膳食纤维1.2克,维生素C 44毫克等。
一斤莲藕大约可以制作出0.08斤左右的藕粉。藕粉的得率是0.08%。
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做藕粉的方法：
1、莲藕两节，一斤莲藕9块钱，买了11块钱两节，一般选红莲藕，淀粉含量比白莲藕高，莲藕选短，粗，色深孔小的出粉率会达到10%。
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2、去皮后500克。
3、擦丝或者切小块。
4、放入料理机，加入500克水。
5、搅拌至非常细腻。
6、过筛或者用双层纱布隔出渣，最好是双层纱布隔渣，如果没有双层纱布就用40到60目的筛子过筛，也有人用20目筛子过筛，但是20目的成品应该比较粗糙。
到此，以上就是小编对于30克藕粉是多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于30克藕粉是多少的2点解答对大家有用。
