大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藕粉圆好吃吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍藕粉圆好吃吗的解答,让我们一起看看吧。
盐城藕粉圆广告词?
回味无穷滋味缠绵;精选盐城好藕,制作精良,口感细腻;香甜软糯,入口即化,让你欲罢不能;盐城藕粉圆,盐城藕粉圆,鲜香口感让人陶醉;
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让你爱上这个独特的美食;无论何时何地,盐城藕粉圆,都能带给你满满的幸福感;让你尽享美食盛宴;
藕粉圆子是江苏省盐城市著名的汉族特色小吃,已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料,多种果料混合制成。其清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。
“藕粉圆,应该是盐城人家乡最具有地域特色的一道小吃,或者说最有特色的一道甜品。从很小的时候就很喜欢,做法精致,成品口感Q滑而甜糯。
据说这是一道清朝御膳,清朝一位御厨告老还乡后,便将制作藕粉圆子的方法带回我家乡的湖垛一带,随之这宫廷点心便在湖垛传开,直至今日。
若尝试过它的味道与口感,它的细腻与精致一定会让你感受到,这作为一道御膳,当之无愧!
有一种说法是将“肉圆”、“鱼圆”、“藕粉圆”一起用于同一宴席中,取意“连中三元”。
藕粉圆另外也有一种很美的寓意:“佳偶自天成,良缘由夙缔”……
藕粉圆子怎么做?
1、主料:藕粉400克。
2、辅料:红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、色拉油适量、绵白糖75克、桂花1克。
3、将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎,加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心,搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。
4、再放入馅心滚上一层藕粉,取出装入爪篱中入沸水锅中烫过,再放入小筐滚一层藕粉,依次反复多次,使之成为大的圆子。
5、锅里加清水,下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中,即成。
1· 将黑芝麻、花生、红枣、葡萄干用料理机打碎,拌入蜂蜜和椰油,分成大小均匀的小团子。
3· 盘子里倒入适量藕粉,将步骤1的团子放入盘子滚一下,使每个团子均匀的裹上藕粉,放入开水锅里烫下,漏勺盛回盘子里再裹一层藕粉,入锅烫。。。反复几次,最后煮到浮起,盛出加入一勺桂花糖在汤里搅拌均匀,美味Q弹的藕粉圆就好啦!
1.藕粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。
2.藕切约0.3厘米厚的片,两片为一组,底部别切断
3.将肉末嵌入每组藕片的两片之间
4.藕片裹上面糊
5.锅置旺火上放油烧八成热后,关至中小火,放入油锅炸
纯藕粉圆子怎么做?
原料:
藕粉400克、红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克、绵白糖75克、桂花1克。
做法:
1、“藕粉圆子”的做法比较复杂。首先要制馅,馅料要求特别讲究,取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎;
2、金橘饼斩碎;芝麻酥饼碾细;
到此,以上就是小编对于藕粉圆好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于藕粉圆好吃吗的3点解答对大家有用。