大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于多少鲜藕出一斤藕粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍多少鲜藕出一斤藕粉的解答，让我们一起看看吧。
一斤鲜藕晒干有多少？
一斤鲜藕晒干以后，大约还有三两左右，因为，鲜藕的含水量在70%左右，因此，一斤鲜藕去除水分以后也就是三两左右，我的回答仅供参考，谢谢，
便宜的藕粉里加了什么？
便宜的藕粉里面有别的植物的淀粉，掺入其他植物淀粉的掺假藕粉与空气接触后氧化不明显，没有颜色的转变，仍然是纯白或略带***的原有色泽；若是有色的话，可能是加入食用色素造成的，掺***片状藕粉若掺入了其他植物淀粉，其片状两侧面光滑而无丝状纹路。
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掺***藕粉口感差，入口后不仅不易溶化，还会粘糊在一起或呈团块状，没有清香味。
掺***藕粉吸水膨胀性能及韧性均不如纯正藕粉，用水冲调后色泽多呈白色或褐色，不透明，需要在炉火上加热调煮方可食用。
冷却后即使放置10小时以上也仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。
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一罐藕粉等于几斤莲藕？
一罐藕粉等于多少莲藕这要看罐得大小 ，也要看一罐装多少克藕粉，我们用鲜藕磨成泥，再清洗过滤，沉淀后就成了藕粉，差不多10斤藕才能做出250g左右的藕粉，所以真正纯手工的藕粉都挺贵的，超市卖的速溶的几十块一大包，也没多少真正的营养了。
到此，以上就是小编对于多少鲜藕出一斤藕粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于多少鲜藕出一斤藕粉的3点解答对大家有用。
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